SIGA-NOS NAS NOSSAS REDES SOCIAIS

Alimentação

Coma um abacate todos os dias. Aqui está o motivo

Todo nutricionista admite que o abacate é um tesouro de nutrientes. Estudos recentes demonstraram até que vale a pena comê-los todos os dias.


Publicado

-

Foto de mali maeder no Pexels

O abacate traz muitos benefícios à saúde. O ácido oleico contido nesta fruta reduz o colesterol, enquanto o potássio, as vitaminas C, E, A, K e as vitaminas do grupo B têm um efeito benéfico, por exemplo, no sistema nervoso.

Uma nova pesquisa mostra que pode melhorar a saúde intestinal também. Os pesquisadores descobriram que as pessoas que comiam abacates todos os dias tinham mais micróbios que quebram a fibra e produzem metabólitos que sustentam um intestino saudável.

Eles também tinham maior diversidade microbiana em comparação com aqueles que não receberam refeições verdes. 163 pessoas com sobrepeso ou obesas com idades entre 25 a 45 participaram do estudo. Os participantes forneceram sangue, urina e amostras fecais por 12 semanas. A pesquisa foi conduzida por uma equipa de cientistas da Universidade de Illinois.

Diferentes tipos de abacate

Você pode encontrar no máximo vários tipos de abacate na sua mercearia local, mas existem centenas de variedades crescendo ao redor do mundo. Embora existam muitos híbridos, todos os abacates podem ser comparados às origens da Guatemala, do México ou das Índias Ocidentais.

O fruto é classificado como tipo A ou tipo B. A diferença está na forma como florescem e na forma como polinizam as flores. O tipo de variedade tem pouca importância para os consumidores – é mais importante para quem cultiva abacates. Muitas variedades têm características semelhantes, diferem ligeiramente em tamanho, cor, sabor e forma.

Algumas variedades do tipo A:

  • Choquette – tem casca lisa e brilhante e polpa aquosa que escorre quando a fruta é cortada. Esta variedade é nativa do sul da Flórida;
  • Lula – frutifica principalmente no verão, tem menos óleos naturais e contém mais água do que muitas outras variedades. É resistente ao frio, mas muito suscetível a infecções fúngicas. Ele pesa aproximadamente 450 gramas;
  • Hass – é a variedade mais popular disponível nas lojas durante todo o ano. Apresenta um sabor amanteigado ligeiramente a nozes e uma forma esférica. A sua pele muda de verde para preto-púrpura escuro à medida que amadurece;
  • Reed – variedade disponível apenas nos meses de verão. Possui sabor mais sutil e fruta pequena. Quando amadurece, sua pele fica verde o tempo todo, ao contrário de outros tipos;
  • Pinkerton – tem formato oblongo, pele áspera e fácil de descascar, sementes pequenas e polpa cremosa. Atinge um peso de 225-680 gramas;
  • Gwen – uma variedade semelhante a Hass em gosto e aparência. Possui pele grossa, verde escura, fácil de remover;
  • Maluma – um abacate roxo escuro descoberto na década de 1990 na África do Sul. Esta variedade tem um crescimento lento e as suas árvores dão muitos frutos.

Diversas variedades do tipo B:

  • Ettinger – mais frequentemente cultivado em Israel, tem casca verde clara, sementes grandes e um sabor suave;
  • Sharwil – abacate australiano com casca áspera e verde e polpa amarela. É muito gorduroso e tem um sabor distinto;
  • Zutano – coberto com pele clara, verde-amarelado, com um sabor suave ao contrário de muitas outras variedades mais amanteigadas. Normalmente pesa cerca de 225-450 gramas;
  • Brogden – um híbrido roxo escuro de variedades das Índias Ocidentais e mexicanas. Embora seja muito resistente ao frio, é difícil de descascar e, portanto, não é popular para venda;
  • Fuerte – em forma de pêra, está disponível oito meses por ano. O seu nome significa “forte” em espanhol. Tem uma textura oleosa semelhante a uma avelã;
  • Cleópatra – abacate anão, não muito popular;
  • Bacon – tem sabor mais suave do que outras variedades. A sua pele castanha clara é fácil de descascar;
  • Monroe – um abacate grande que pode pesar mais de 910 gramas. É firme e tem menos polpa aquosa que as outras.

Qual variedade é a mais saudável?

Quando se trata de valor nutricional, todas as variedades de abacate são geralmente muito semelhantes nesse aspecto. Cada um é caracterizado por uma alta densidade calórica e uma grande variedade de gorduras saudáveis, vitaminas e  minerais.

Os abacates são muito nutritivos e cada variedade dessa fruta oferece benefícios semelhantes à saúde. Portanto, escolha abacates independentemente do tipo que encontrar na loja.

Alimentação

10 alimentos para uma pele radiante

Publicado

-

Por

Todas Imagens: Pinterest

Muitos alimentos, além de serem saborosos são úteis para a pele, até mesmo alguns deles são essenciais para a nossa dieta. Os alimentos que comemos todos os dias desempenham um papel muito importante para a nossa saúde geral e no papel da nossa pele.

Hoje não é tão fácil distinguir os alimentos que são deliciosos e também saudáveis, por isso vamos deixar essa lista de dez alimentos que correspondem a estas qualidades e ajudá-lo a manter a sua pele e corpo saudáveis.

1. Sementes de linhaça:

São ricas em ácidos gordos ómega3, que desempenham um papel fundamental no controle do surgimento de manchas e linhas de expressão.

Um estudo mostrou que o consumo diário destas sementes ajuda a aliviar a vermelhidão e irritação da pele. Adicionar algumas sementes na sua aveia, batida ou qualquer receita. (A semente de linhaça deve ser moída para que o nosso organismo consiga digerir, pois a casca da semente é muito dura, difícil de quebrar.

 2. Frutas vermelhas:

Elas são ricas em antioxidantes que combatem os danos dos radicais livres. O que não sabia é que os radicais livres são provenientes de má alimentação e poluição do ambiente. Comer o bagaço também ajuda a manter a pele mais jovem.

3. Sementes de girassol:

São ricas em vitamina E, um nutriente que ajuda a proteger a pele dos danos do sol que enfrentamos diariamente. São um lanche perfeito e fácil de ser transportado. Também pode usar junto com aveia, saladas, cereais.

4. Chocolate:

Esta é uma grande notícia para os amantes do chocolate: é bom para a pele! Apesar de todos os mitos que causa acne. A ideia é comer chocolate amargo (tem menor percentual de gordura e açúcar), pode ser consumido diariamente, mas, claro, com moderação, uma vez que tem calorias.

O chocolate é rico em flavonoides que atuam como antioxidantes que protegem o organismo da ação danosa dos radicais livres (responsáveis pelo envelhecimento precoce, bem como pela incidência de doenças).

5. Batata-doce:

É rica em vitaminas A e C, ambas essenciais para a pele saudável e radiante. A vitamina C aumenta a produção de colágeno, que mantém a pele lisa e macia, e a vitamina A é um poderoso antioxidante que combate os radicais livres e previne o cancro/câncer de pele. Esta é uma grande razão para a adição de batata-doce na sua dieta.

6. Tomate:

Muitas pessoas dizem que comer tomate pode causar acne, mas eles são uma excelente fonte de antioxidantes, que ajuda a melhorar a saúde da pele e protege a pigmentação. Ao cozinhar, o conteúdo de licopeno de tomate aumenta (ajuda a pigmentação), então pode se sentir livre para comer assim também.

7. Iogurte:

Um dos lanches que gostamos é o iogurte. Sabe que é bom para a sua pele? Contém proteína que ajuda a manter a pele firme e ajuda a combater rugas. Fique longe de versões frutais, porque eles estão cheios de açúcar, opte por iogurte natural e adicione frutas frescas para torná-lo mais rico.

8. Pimentão vermelho:

Pimentão vermelho cozido ou cru ajuda a ter uma pele saudável e a combater a acne. É rico em vitamina B6, que ajuda a combater rugas e aumenta o fluxo sanguíneo para a pele ajudando a parecer mais jovem. Ele também ajuda a sentir-se satisfeito por mais tempo, por isso, se estiver numa dieta não pode deixá-lo de fora.

9. Salmão:

É repleto de vitamina D, que é responsável por manter o cérebro, coração e ossos saudáveis. Ajuda a reduzir a ansiedade, depressão e prevenir o cancro de cólon, ossos e doenças cardíacas.

O salmão contém ómega 3 que ajuda a hidratar de dentro para fora. Além disso, o consumo deste peixe mantém o couro cabeludo hidratado, que promove um cabelo saudável e forte.

10. Espinafre:

É rico em nutrientes que deve incluir em seu plano de refeição. É uma excelente fonte de vitamina E, ferro, ácido fólico, magnésio, fibras, vitamina A e vitamina C, todos auxiliam a pele. Ele também fornece antioxidantes que ajudam a prevenir diferentes tipos de problemas de pele.

Todas Imagens: Pinterest

Ler Mais

Alimentação

4 alimentos que fortalecem a saúde do seu cérebro

Publicado

-

Por

Foto Reprodução // Pinterest - Esta imagem é meramente ilustrativa.

Ter uma dieta saudável e equilibrada é essencial para a boa saúde. No entanto, além da nossa condição física, escolhemos alimentos que têm uma ligação direta com o funcionamento do nosso cérebro e da mente.

Pensando nisso, no post de hoje vou indicar 4 dos melhores alimentos para impulsionar o seu cérebro. Eles têm grandes benefícios na memória, criatividade e outras áreas da nossa inteligência, por isso, sem dúvida, deve incluí-los na sua dieta.

1. Chá verde: Há muitos chás, mas este é definitivamente um dos melhores. O chá verde contém antioxidantes, o que é bom para todo o nosso corpo, mas também tem substâncias que agem como sedativos, que nos ajudam a acalmar sem trégua.

2. Chocolate: Este é um dos melhores alimentos e muitas pessoas eliminam completamente da sua dieta. O chocolate preto com 70% de cacau tem um grande efeito sobre o nosso cérebro e que faz com que ele libere endorfinas, substâncias que nos fazem sentir mais animados e melhoram a nossa criatividade.

3. Aveia: Esta fibra, além de proporcionar a sensação de saciedade, é uma grande aliada para melhorar a nossa concentração e desempenho mental. É também um bom equilíbrio do nosso sistema nervoso que nos permite libertar o stress acumulado, por isso é uma ótima opção para começar o dia com uma atitude positiva.

4. Peixe: Muitas vezes as pessoas tendem a escolher os peixes claros, no entanto os escuros são mais benéficos, pois eles contêm muito mais ómega 3, além de desenvolver as funções neurais, permitindo que o nosso sistema cognitivo trabalhe em plena potência.

Como vê, são alimentos que além de ser bons para a nossa saúde mental são deliciosos. Certifique-se de incluir na sua dieta estes alimentos que são realmente um tesouro para a nossa saúde.

Ler Mais

DESTAQUES