SIGA-NOS NAS NOSSAS REDES SOCIAIS

Alimentação

Vitamina D: o que é, alimentos, causas e consequências


Publicado

-

Foto de Hassan OUAJBIR no Pexels

A vitamina D é uma substância essencial para o bom funcionamento do corpo. Infelizmente, muitas pessoas não recebem a dose necessária de vitamina D e uma grande maioria sofre de deficiência.

A vitamina D é uma vitamina solúvel em gordura, ou seja, dissolve-se na gordura e pode permanecer armazenada no corpo por um longo tempo.

Pertence ao grupo das hormonas esteróides e pode ser obtida através dos alimentos de duas maneiras diferentes:

  • Vitamina D2, também chamada ergocalciferol: está presente em alimentos de origem vegetal.
  • Vitamina D3, também chamada colecalciferol: está presente em alimentos para animais e é a forma mais eficiente de vitamina D.

Uma vez no nosso corpo, a vitamina D deve passar por dois processos para se tornar ativa e ter algum efeito no corpo. Primeiro, o fígado transforma a vitamina D em calcidiol, a maneira pela qual é armazenada no corpo. Segundo, o cacidiol passa para os rins, onde se torna calcitriol, a forma ativa da vitamina D.

Todas as células do corpo têm um receptor de vitamina D, através do qual a vitamina D atua em diferentes processos celulares. Por exemplo, a vitamina D é responsável pelo pedido de certas células para absorver cálcio e fósforo e também está envolvida no sistema imunológico e na proteção contra o cancro.

A falta de vitamina D é um problema de saúde que afeta muitas pessoas em todo o mundo, principalmente crianças, mulheres, idosos e pessoas com pele escura.

Só na Europa, cerca de 70% da população tem baixos níveis de vitamina D: 35% dos europeus têm um nível insuficiente, 25% têm um nível pobre e 10% tem um nível muito pobre.

Causas

Exposição ao sol: Um tempo reduzido de exposição ao sol, as estações do outono e inverno, latitude, certos fatores climáticos diminuem significativamente os níveis de vitamina D no sangue. Da mesma forma, o uso de cremes solares ou roupas compridas que cobrem a maior parte da superfície do corpo também influencia negativamente os níveis de vitamina D. Finalmente, uma pessoa de pele escura precisa de 3 a 4 vezes mais tempo de exposição ao sol do que uma pessoa de pele clara para obter a mesma quantidade de vitamina D.

Doenças: alguns tipos de doenças, tais como aquelas relacionadas à má absorção de gorduras, pode torná-lo difícil de obter vitamina D.

Drogas: Tratamento com medicamentos, tais como anticonvulsivos, antiretrovirais ou corticosteróides podem causar deficiência de vitamina D.

Outros: Amamentação e obesidade aumentam o risco de deficiência de vitamina D. Também foi demonstrado que os idosos que vivem em residências têm um risco maior de deficiência de vitamina D.

Consequências

Baixos níveis de vitamina D têm uma influência negativa na saúde do nosso corpo:

  • Raquitismo em crianças e osteomalacia em adultos, doenças caracterizadas pela falta de cálcio nos ossos e cujo principal sintoma é a deformação óssea.
  • A osteoporose, uma doença generalizada nos países ocidentais, caracterizada pela deterioração do tecido ósseo e é muito comum em mulheres mais velhas.
  • Risco de fracturas e quedas
  • Aumento do risco de doença cardiovascular, diabetes, esclerose múltipla ou hipertensão.

Alimentos com vitamina D

Uma boa maneira de obter vitamina D é expor a sua pele ao sol. No entanto, deve-se notar que é difícil atingir os níveis de vitamina D necessários por esse método se você não mora em áreas com muita luz do sol.

Além disso, não basta expor apenas certas partes do corpo, e a exposição ao sol através de um vidro ou protetor solar inibe a produção de vitamina D.

Por outro lado, devemos ser cautelosos e não permanecer expostos aos raios solares por períodos muito longos, pois podemos queimar.

Outra maneira de aumentar os níveis de vitamina D no organismo é o consumo através de vários alimentos. Alguns peixes fornecem quantidades consideráveis ​​de vitamina D, mas devemos comê-los quase diariamente para obter o mínimo necessário.

Também podemos encontrar vitamina D em certos alimentos fortificados, como laticínios ou cereais, cogumelos e gemas de ovos. No entanto, de todos os alimentos que contêm vitamina D, o óleo de fígado de peixe é a melhor opção, pois fornece quase o dobro da quantidade diária recomendada.

Finalmente, também pode obter vitamina D através de suplementos.

Alimentação

10 alimentos para uma pele radiante

Publicado

-

Por

Todas Imagens: Pinterest

Muitos alimentos, além de serem saborosos são úteis para a pele, até mesmo alguns deles são essenciais para a nossa dieta. Os alimentos que comemos todos os dias desempenham um papel muito importante para a nossa saúde geral e no papel da nossa pele.

Hoje não é tão fácil distinguir os alimentos que são deliciosos e também saudáveis, por isso vamos deixar essa lista de dez alimentos que correspondem a estas qualidades e ajudá-lo a manter a sua pele e corpo saudáveis.

1. Sementes de linhaça:

São ricas em ácidos gordos ómega3, que desempenham um papel fundamental no controle do surgimento de manchas e linhas de expressão.

Um estudo mostrou que o consumo diário destas sementes ajuda a aliviar a vermelhidão e irritação da pele. Adicionar algumas sementes na sua aveia, batida ou qualquer receita. (A semente de linhaça deve ser moída para que o nosso organismo consiga digerir, pois a casca da semente é muito dura, difícil de quebrar.

 2. Frutas vermelhas:

Elas são ricas em antioxidantes que combatem os danos dos radicais livres. O que não sabia é que os radicais livres são provenientes de má alimentação e poluição do ambiente. Comer o bagaço também ajuda a manter a pele mais jovem.

3. Sementes de girassol:

São ricas em vitamina E, um nutriente que ajuda a proteger a pele dos danos do sol que enfrentamos diariamente. São um lanche perfeito e fácil de ser transportado. Também pode usar junto com aveia, saladas, cereais.

4. Chocolate:

Esta é uma grande notícia para os amantes do chocolate: é bom para a pele! Apesar de todos os mitos que causa acne. A ideia é comer chocolate amargo (tem menor percentual de gordura e açúcar), pode ser consumido diariamente, mas, claro, com moderação, uma vez que tem calorias.

O chocolate é rico em flavonoides que atuam como antioxidantes que protegem o organismo da ação danosa dos radicais livres (responsáveis pelo envelhecimento precoce, bem como pela incidência de doenças).

5. Batata-doce:

É rica em vitaminas A e C, ambas essenciais para a pele saudável e radiante. A vitamina C aumenta a produção de colágeno, que mantém a pele lisa e macia, e a vitamina A é um poderoso antioxidante que combate os radicais livres e previne o cancro/câncer de pele. Esta é uma grande razão para a adição de batata-doce na sua dieta.

6. Tomate:

Muitas pessoas dizem que comer tomate pode causar acne, mas eles são uma excelente fonte de antioxidantes, que ajuda a melhorar a saúde da pele e protege a pigmentação. Ao cozinhar, o conteúdo de licopeno de tomate aumenta (ajuda a pigmentação), então pode se sentir livre para comer assim também.

7. Iogurte:

Um dos lanches que gostamos é o iogurte. Sabe que é bom para a sua pele? Contém proteína que ajuda a manter a pele firme e ajuda a combater rugas. Fique longe de versões frutais, porque eles estão cheios de açúcar, opte por iogurte natural e adicione frutas frescas para torná-lo mais rico.

8. Pimentão vermelho:

Pimentão vermelho cozido ou cru ajuda a ter uma pele saudável e a combater a acne. É rico em vitamina B6, que ajuda a combater rugas e aumenta o fluxo sanguíneo para a pele ajudando a parecer mais jovem. Ele também ajuda a sentir-se satisfeito por mais tempo, por isso, se estiver numa dieta não pode deixá-lo de fora.

9. Salmão:

É repleto de vitamina D, que é responsável por manter o cérebro, coração e ossos saudáveis. Ajuda a reduzir a ansiedade, depressão e prevenir o cancro de cólon, ossos e doenças cardíacas.

O salmão contém ómega 3 que ajuda a hidratar de dentro para fora. Além disso, o consumo deste peixe mantém o couro cabeludo hidratado, que promove um cabelo saudável e forte.

10. Espinafre:

É rico em nutrientes que deve incluir em seu plano de refeição. É uma excelente fonte de vitamina E, ferro, ácido fólico, magnésio, fibras, vitamina A e vitamina C, todos auxiliam a pele. Ele também fornece antioxidantes que ajudam a prevenir diferentes tipos de problemas de pele.

Todas Imagens: Pinterest

Ler Mais

Alimentação

4 alimentos que fortalecem a saúde do seu cérebro

Publicado

-

Por

Foto Reprodução // Pinterest - Esta imagem é meramente ilustrativa.

Ter uma dieta saudável e equilibrada é essencial para a boa saúde. No entanto, além da nossa condição física, escolhemos alimentos que têm uma ligação direta com o funcionamento do nosso cérebro e da mente.

Pensando nisso, no post de hoje vou indicar 4 dos melhores alimentos para impulsionar o seu cérebro. Eles têm grandes benefícios na memória, criatividade e outras áreas da nossa inteligência, por isso, sem dúvida, deve incluí-los na sua dieta.

1. Chá verde: Há muitos chás, mas este é definitivamente um dos melhores. O chá verde contém antioxidantes, o que é bom para todo o nosso corpo, mas também tem substâncias que agem como sedativos, que nos ajudam a acalmar sem trégua.

2. Chocolate: Este é um dos melhores alimentos e muitas pessoas eliminam completamente da sua dieta. O chocolate preto com 70% de cacau tem um grande efeito sobre o nosso cérebro e que faz com que ele libere endorfinas, substâncias que nos fazem sentir mais animados e melhoram a nossa criatividade.

3. Aveia: Esta fibra, além de proporcionar a sensação de saciedade, é uma grande aliada para melhorar a nossa concentração e desempenho mental. É também um bom equilíbrio do nosso sistema nervoso que nos permite libertar o stress acumulado, por isso é uma ótima opção para começar o dia com uma atitude positiva.

4. Peixe: Muitas vezes as pessoas tendem a escolher os peixes claros, no entanto os escuros são mais benéficos, pois eles contêm muito mais ómega 3, além de desenvolver as funções neurais, permitindo que o nosso sistema cognitivo trabalhe em plena potência.

Como vê, são alimentos que além de ser bons para a nossa saúde mental são deliciosos. Certifique-se de incluir na sua dieta estes alimentos que são realmente um tesouro para a nossa saúde.

Ler Mais

DESTAQUES