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6 ervas medicinais que podem ser cultivadas em água. Elas não precisam de solo!

A maioria dos pratos não teria o mesmo sabor sem sal, uma fonte natural de sódio. No entanto, os médicos alertam que uma dieta baseada principalmente em alimentos salgados leva à obesidade, hipertensão e problemas cardíacos. Apesar disso, a eliminação não significa que nunca mais coma uma refeição saborosa.


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Foto de Jon Li no Pexels

Se deseja que a sua comida ande perfeitamente sem muito sal, considere usar ervas frescas ou secas. Essas plantas podem fazer com que os pratos tenham um sabor incrível. Misturas únicas de ervas e especiarias podem melhorar o sabor das refeições e são benéficas para a saúde.

As ervas já eram apreciadas nos tempos antigos

As ervas são uma das primeiras plantas cultivadas por pessoas. Enquanto os nossos ancestrais observavam quais as plantas que os animais comiam, eles os reuniam para ver como provavam. Este experimento pré-histórico evoluiu para o conhecimento das raízes e ervas para fins medicinais.

Por milénios, culturas ao redor do mundo têm usado ervas na medicina, higiene e tradições religiosas. Muito tempo depois, as pessoas descobriram que muitas ervas dão sabor e aroma a pratos desagradáveis. Nos tempos antigos, algumas ervas e especiarias eram tão valorizadas que eram usadas como moeda.

Nenhuma cabana medieval estava completa sem uma pequena horta, que continha várias ervas para remédios e culinária. Alguns dos primeiros herbalistas eram monges e monjas que cultivavam grandes jardins redondos de ervas nos terrenos do mosteiro. Eles começaram uma tradição de cultivo de ervas.

A maioria das culturas nativas combinava as suas tradições espirituais com o conhecimento adquirido da natureza. Esses estudiosos mais antigos eram chamados de pessoas da medicina, xamãs e outros títulos da cultura e da religião. Por toda a Europa e no Novo Mundo, os herbalistas geralmente compartilham secretamente a sua sabedoria herbal, temendo que sejam falsamente acusados ​​de bruxaria.

Hoje, a culinária global é famosa pelos seus sabores e misturas únicos de ervas e  especiarias. Muitas donas de casa gostam de cultivar ervas frescas na cozinha ou no jardim para facilitar o acesso. A maioria das plantas herbáceas é tão fácil de plantar e cuidar que as crianças podem cuidar.

Como começar a cultivar ervas em casa?

Tudo o que precisa é de um local iluminado na cozinha, como um parapeito da janela ou bancada de frente para a luz natural. Pode comprar sementes ou plantas herbáceas prontas para serem colocadas nos vasos da sua escolha. No entanto, antes de comprar o solo para plantio, este artigo pode mudar de ideia sobre o plantio tradicional de ervas.

Talvez já tenha experimentado o cultivo de plantas com ervas culinárias na cozinha. O que poderia ser melhor do que um peitoril da janela da cozinha com vasos de ervas?

Uma das últimas palavras da moda entre os jardineiros ávidos é a hidroponia. Este sistema exclusivo e livre de solo utiliza água para alimentar e cultivar plantas como vegetais de folhas verdes. Sabia que pode plantar ervas em recipientes com água em vez de na terra?

Nem todas as ervas são uma ótima opção para crescer em água. Aquelas que são feitas de sementes devem estar enraizadas no envasamento do solo. Antes de começar a comprar ervas para plantar na água, procure as informações corretas para ver quais você pode cultivar com sucesso na água.

Se você já tomou brotos de plantas de vaso e os colocou na água para libertar raízes, o mesmo processo se aplica às ervas. Use uma tesoura esterilizada para recolher os fragmentos exatamente ao redor dos óvulos das folhas. Remova as folhas inferiores e coloque cada fragmento em um recipiente de vidro cheio de água filtrada um pouco morna.

Coloque os recipientes de vidro em um local quente, onde eles tenham muita luz natural. Para evitar ataques de algas ou  bolores, troque a água com frequência em cada recipiente. Em breve, as suas mudas de ervas terão raízes saudáveis ​​e você poderá mantê-las em copos com água ou plantá-las no solo. Basta cortar o que precisa e as ervas continuarão a crescer ao longo da temporada. Os jardins de ervas aquáticas são extremamente atraentes.

Aqui estão seis ervas populares que pode considerar cultivar

Manjericão

Basil é um dos favoritos dos fãs da cozinha mediterrânea, especialmente italiana. Vem desses climas quentes, onde geralmente cresce como planta perene. A palavra manjericão vem da palavra latina que significa “real”, que é uma descrição adequada dessa erva encantadora.

As suas densas folhas verdes têm um sabor doce e levemente picante, tornando-as ideais para pastas ou outros pratos picantes. O manjericão tem muitas variedades, cada uma com um cheiro e sabor únicos. É também um agente anti-inflamatório natural e pode ajudar com problemas digestivos.

Cebolinha

Esse membro fértil da família das cebolas cresce como um buquê de ervas. Eles têm um sabor suave de cebola doce, o que é perfeito para finalizar peixes, ensopados ou legumes. Creme de leite e cebolinha são uma combinação conhecida que é saborosa com batatas assadas.

Esta erva fornece alguns dos benefícios de saúde dos seus primos, cebolas, alho-poró e alho mais afiados. Elas têm propriedades antibacterianas, antivirais naturais e podem fortalecer o sistema imunológico. Elas podem ser apanhadas e comer frescas ou secas.

Hortelã

As plantas descritas como “hortelã” são um tesouro de ervas valorizadas por um sabor doce e fresco que complementa pratos picantes e doces. Se prefere chá de menta, hortelã-pimenta ou outros clássicos, provavelmente ama-os pelo cheiro e sabor.

Esta erva é frequentemente usada na produção de produtos da medicina dentária, bem como em muitos medicamentos devido às suas propriedades de arrefecimento na boca e no sistema digestivo. Estudos demonstraram que a hortelã-pimenta pode combater a azia e ajudar com outros problemas digestivos. É também um saboroso chá de ervas que pode garantir uma boa noite de sono ou aliviar os problemas respiratórios.

Sálvia

É uma das ervas usadas para dar sabor a carnes leves, como aves e peixes. Os antigos associavam-na à sabedoria dos deuses e usavam-na na culinária, na medicina e nos rituais espirituais.

Especialistas em saúde acreditam que, porque a sálvia é rica em vitaminas e minerais, ela pode combater os radicais livres no organismo que danificam as células. Também pode aumentar a imunidade e combater alguns tipos de cancros.

Orégano

Esta erva pode ser o ingrediente principal em muitos molhos e pratos italianos, mas foi cultivada pela primeira vez na Grécia. Os gregos, associados a Afrodite, a deusa do amor, acreditavam que essa era uma poderosa poção de amor. Esta erva viajou pelo Mar Mediterrâneo em todo o mundo como um tempero maravilhoso para molhos, carnes e saladas.

Muitos médicos anunciam o poder do óleo de orégano devido à sua alta concentração de antioxidantes, vitaminas e minerais. Combate bactérias nocivas e é um agente antifúngico natural. Adicione folhas frescas desta erva à sua salada para apoiar o seu sistema imunológico.

Erva-cidreira

Erva-cidreira é uma substância natural que acalma e cura. Durante anos, as pessoas cultivam esta erva perfumada para atrair abelhas e preparar chá saboroso. É uma planta perene que floresce em jardins, vasos ou recipientes com água.

Se ama esta erva, também vai adorar alguns dos seus benefícios para a saúde. Estudos demonstraram que esta erva pode garantir uma boa noite de sono e aliviar os sintomas de ansiedade e depressão. Se beber uma xícara de chá de erva-cidreira todos os dias, pode melhorar a força do seu cérebro.

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Remova manchas nas axilas das roupas com limão e sal

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Foto de Skitterphoto no Pexels

Deixar uma peça de roupa limpa às vezes é complicado, mas essa dica caseira será muito útil, remova as manchas nas axilas das roupas com limão e sal, funciona e deixa tudo impecável.

É terrível quando vemos uma camisa ou peça favorita com uma grande mancha nas axilas, a pessoa tenta de tudo para eliminá-las, mas às vezes nada funciona, hoje vamos dizer o segredo. Embora pareça uma receita básica, existem dois ingredientes importantes que têm uma função muito útil para as roupas, então, faça o seguinte.

Precisa de: 

  • Sumo de um limão
  • Um pouco de sal
  • 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio
  • Água fria

Modo de aplicação

Deve humedecer a peça ou a roupa com água fria, colocar o sumo de limão na mancha, colocar a roupa numa tigela com água e adicionar um punhado de sal e deixar ao sol por três horas.

Enquanto isso acontecer, coloque a colher de bicarbonato de sódio em água fria e misture até que uma pasta homogénea, após três horas, retire a peça de roupa da água e coloque a pasta na mancha amarelada.

Deixe descansar por mais uma hora e depois lave bem a roupa com sabão neutro e pronto, parece um processo longo, mas é realmente eficaz, as manchas nas axilas desaparecerão completamente.

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Como remover o cheiro de mofo das roupas e da casa

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Foto de ZARLLOR Magazine

Em épocas de chuva e frio, a humidade é o maior dos problemas e não apenas o cheiro de humidade é irritante, mas também pode causar problemas de saúde, principalmente se sofrermos de alergias, já que os ácaros gostam de acasalar em lugares húmidos, é por isso que neste artigo vamos dar algumas dicas sobre como remover a humidade em casa e nas roupas.

Descubra de onde vem o cheiro

Quando a casa tem um cheiro de mofo, algumas pessoas optam por tentar escondê-la, mas a verdade é que esse cheiro não pode ser camuflado com purificadores de ar, e o que devemos fazer é descobrir de onde vem esse cheiro para colocar uma solução eficaz.

Para isso, verifique as paredes e o teto em busca de pontos pretos no teto, nas torneiras e nos canos. Estas são as áreas mais propensas onde o mofo pode se acumular e os cogumelos proliferam e causam aquele cheiro desagradável na sua casa.

Reparar vazamentos

Se o cheiro a mofo vier de vazamentos, a primeira coisa que deve fazer é repará-los e, para isso, não há nada que possa fazer além de chamar um profissional para repará-lo.

Se já fez essa etapa, limpe e ventile o espaço onde está esse cheiro de mofo e se o cheiro persistir, deixamos os truques que pode usar para fazê-lo desaparecer.

Use carvão ativo

Esse é um dos métodos mais usados ​​e eficazes para se livrar do cheiro irritante de mofo, mas deve ter em mente que ele não é o mais rápido nem o mais limpo;

Tudo o que precisa fazer é colocar o carvão ativado num recipiente e deixá-lo no ambiente que sofre com esse cheiro, o carvão ativo absorverá o cheiro. É possível encontrar este produto em supermercados e em algumas lojas de animais.

Use bicarbonato de sódio

Este é o método mais económico que existe e é bastante semelhante ao anterior. O que deve fazer é colocar o bicarbonato de sódio num espaço húmido num recipiente e deixá-lo por um dia. Depois disso, limpe a área e ventile-a e o cheiro desaparecerá. Como o carvão ativo, o bicarbonato absorve a humidade e neutraliza os odores. Esse truque é usado em salas grandes e em áreas menores, como em armários.

Use vinagre com limão

Esse é um truque caseiro com o vinagre com limão, era tradicionalmente usado para eliminar o cheiro de mofo. O que deve fazer é misturar em partes iguais num recipiente de vinagre branco com sumo de limão, se quiser, também pode adicionar um pouco de água. Em seguida, deixe este recipiente na área onde há humidade e deixe agir entre 12 e 24 horas. Após esse período, só precisará limpar e ventilar a sala e o cheiro desaparecerá completamente.

Como remover o cheiro de mofo das roupas

Se o seu problema com a humidade não vem de nenhuma área da sua casa, mas de roupas, porque ela está na máquina de lavar há muito tempo ou por qualquer outro motivo, deixamos alguns truques para que possa se livrar desse cheiro.

  • Lavar a roupa: se o problema der origem a muito tempo no armário, basta lavar e secar. No entanto, lembre-se de arrumar o armário antes de colocá-lo novamente e comprar caixas desumidificadoras que são colocadas dentro do armário para absorver a humidade, para que não tenha esse problema novamente.
  • Vinagre na máquina de lavar: Se o problema surgir da máquina com cheiro de humidade, o que deve fazer é colocar um pouco de vinagre de maçã ou branco na gaveta do detergente e agendar uma lavagem curta para a máquina de lavar.
  • Lave as roupas com bicarbonato de sódio: se lavou as roupas e a máquina de lavar e as suas roupas ainda estiverem húmidas, misture no detergente uma colher de sopa de bicarbonato de sódio e lave as roupas novamente; depois disso, o cheiro deve ter desaparecido completamente.

Como última dica, a melhor coisa a fazer no caso de roupas é evitar que ela fique molhada; no momento em que a máquina de lavar termina o seu ciclo, o ideal é tirar as roupas e colocar em seguida para secar.

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