SIGA-NOS NAS NOSSAS REDES SOCIAIS

Alimentação

5 benefícios do óleo de abacate demonstrados pela ciência


Publicado

-

Imagem de Juraj Varga por Pixabay

O abacate, é uma fruta com alto teor de gordura e muito apreciada nas refeições. As suas possibilidades na cozinha são muito amplas, de saladas a vários pratos quentes. Neste artigo, vamos-nos concentrar nas propriedades do óleo de abacate e nos 5 benefícios incríveis deste alimento que a ciência conseguiu demonstrar.

1. Alto teor de ácido oleico, um aliado da saúde cardiovascular

O óleo de abacate é formado por ácido oleico 70%. É um ácido gordo monoinsaturado pertencente ao grupo Omega 9, conhecido pelas excelentes propriedades para a saúde das pessoas.

Normalmente, quando falamos em ácido oleico, falamos em azeite, mas, como podemos ver, existem outros alimentos, como o abacate, que contêm muito deste ácido gordo saudável. Apenas 12% do óleo de abacate é composto de ácidos gordos saturados, enquanto os ácidos gordos poliinsaturados representam 13%.

Neste ponto, não há dúvida sobre os benefícios do ácido oleico para a saúde. Numerosos estudos mostraram que a gordura de abacate reduz o conteúdo de colesterol ruim ou LDL no sangue, enquanto aumenta a quantidade de colesterol bom ou HDL. Existem também alguns estudos que mostram que o ácido oleico é capaz de reduzir a quantidade de triglicerídeos no sangue.

Isso traduz-se numa diminuição no risco de sofrer doenças cardiovasculares, como infarto do miocárdio ou derrame cerebral.

2. Contém luteína, um antioxidante benéfico para os olhos

Continuamos a falar sobre os benefícios do óleo de abacate para a saúde. Neste caso, falaremos sobre uma característica desse alimento que não é bem conhecida pela população.

O óleo de abacate é uma boa fonte de luteína, um pigmento semelhante ao carotenóide que é encontrado naturalmente nos olhos de todos os seres humanos. A luteína tem uma poderosa função antioxidante que ajuda a proteger a saúde ocular. Salientamos que o corpo humano é capaz de produzir luteína; portanto, a única maneira de obter este pigmento importante é através dos alimentos.

Vários estudos mostraram que a luteína pode reduzir o risco de doenças graves, como degeneração macular, bem como outras doenças oculares, como cataratas. Portanto, o óleo de abacate pode ser um bom aliado quando se trata de proteger a saúde dos nossos olhos.

3. Promove a absorção de nutrientes importantes

Existem alguns nutrientes que precisam da presença de gordura para serem absorvidos no sistema digestivo. Estes nutrientes pertencem a um grupo de substâncias que chamamos de moléculas lipofílicas e hidrófobas. Isso significa que eles são solúveis em gordura, mas insolúveis em água. Alguns exemplos desses nutrientes são a vitamina A e a vitamina D, além de muitos nutrientes, como os antioxidantes carotenóides que discutimos no ponto anterior.

Um estudo recente mostrou que a adição de óleo de abacate a saladas aumenta a absorção de carotenóides, presentes em vários alimentos vegetais, como cenoura, espinafre e alface romana. Especificamente, falou-se de um aumento na absorção de 4,3 a 17,4 vezes em comparação com uma salada sem gordura.

4. Neutraliza os radicais livres e reduz o stress oxidativo

Os radicais livres são moléculas altamente reactivas que se formam nos diferentes processos celulares que ocorrem dentro das células. Esses radicais livres danificam várias estruturas, como membranas celulares e organelas, tornando-os incapazes de desempenhar bem a sua função. Os radicais livres também estão relacionados ao envelhecimento e a algumas doenças como diabetes tipo 2 e doenças cardíacas.

Um estudo em ratos que sofrem de diabetes demonstrou a capacidade do óleo de abacate de neutralizar os radicais livres, impedindo assim que essas moléculas danifiquem o organismo em que são encontradas. O estudo aponta especialmente a eficácia do óleo de abacate na neutralização de radicais livres nas mitocôndrias.

5. Reduz os danos na pele e irritação

O óleo de abacate tem a característica de ser muito penetrável e facilmente absorvível através das camadas externas da pele. Isso faz do óleo de abacate um excelente produto para cosméticos, funcionando como um excelente hidratante para a pele.

Para obter os seus benefícios, basta aplicar uma pequena quantidade de óleo de abacate na pele; depois disso, devemos massagear a área suavemente e em círculo por alguns minutos, até que o óleo seja quase completamente absorvido.

Após algumas aplicações, você verá os seus efeitos, melhorando a elasticidade da pele, hidratação e reduzindo a descamação. Também é uma ótima opção para o tratamento de irritações da pele, como eczema, psoríase, rachaduras no calcanhar, caspa e picadas de insetos.

Alimentação

10 alimentos para uma pele radiante

Publicado

-

Por

Todas Imagens: Pinterest

Muitos alimentos, além de serem saborosos são úteis para a pele, até mesmo alguns deles são essenciais para a nossa dieta. Os alimentos que comemos todos os dias desempenham um papel muito importante para a nossa saúde geral e no papel da nossa pele.

Hoje não é tão fácil distinguir os alimentos que são deliciosos e também saudáveis, por isso vamos deixar essa lista de dez alimentos que correspondem a estas qualidades e ajudá-lo a manter a sua pele e corpo saudáveis.

1. Sementes de linhaça:

São ricas em ácidos gordos ómega3, que desempenham um papel fundamental no controle do surgimento de manchas e linhas de expressão.

Um estudo mostrou que o consumo diário destas sementes ajuda a aliviar a vermelhidão e irritação da pele. Adicionar algumas sementes na sua aveia, batida ou qualquer receita. (A semente de linhaça deve ser moída para que o nosso organismo consiga digerir, pois a casca da semente é muito dura, difícil de quebrar.

 2. Frutas vermelhas:

Elas são ricas em antioxidantes que combatem os danos dos radicais livres. O que não sabia é que os radicais livres são provenientes de má alimentação e poluição do ambiente. Comer o bagaço também ajuda a manter a pele mais jovem.

3. Sementes de girassol:

São ricas em vitamina E, um nutriente que ajuda a proteger a pele dos danos do sol que enfrentamos diariamente. São um lanche perfeito e fácil de ser transportado. Também pode usar junto com aveia, saladas, cereais.

4. Chocolate:

Esta é uma grande notícia para os amantes do chocolate: é bom para a pele! Apesar de todos os mitos que causa acne. A ideia é comer chocolate amargo (tem menor percentual de gordura e açúcar), pode ser consumido diariamente, mas, claro, com moderação, uma vez que tem calorias.

O chocolate é rico em flavonoides que atuam como antioxidantes que protegem o organismo da ação danosa dos radicais livres (responsáveis pelo envelhecimento precoce, bem como pela incidência de doenças).

5. Batata-doce:

É rica em vitaminas A e C, ambas essenciais para a pele saudável e radiante. A vitamina C aumenta a produção de colágeno, que mantém a pele lisa e macia, e a vitamina A é um poderoso antioxidante que combate os radicais livres e previne o cancro/câncer de pele. Esta é uma grande razão para a adição de batata-doce na sua dieta.

6. Tomate:

Muitas pessoas dizem que comer tomate pode causar acne, mas eles são uma excelente fonte de antioxidantes, que ajuda a melhorar a saúde da pele e protege a pigmentação. Ao cozinhar, o conteúdo de licopeno de tomate aumenta (ajuda a pigmentação), então pode se sentir livre para comer assim também.

7. Iogurte:

Um dos lanches que gostamos é o iogurte. Sabe que é bom para a sua pele? Contém proteína que ajuda a manter a pele firme e ajuda a combater rugas. Fique longe de versões frutais, porque eles estão cheios de açúcar, opte por iogurte natural e adicione frutas frescas para torná-lo mais rico.

8. Pimentão vermelho:

Pimentão vermelho cozido ou cru ajuda a ter uma pele saudável e a combater a acne. É rico em vitamina B6, que ajuda a combater rugas e aumenta o fluxo sanguíneo para a pele ajudando a parecer mais jovem. Ele também ajuda a sentir-se satisfeito por mais tempo, por isso, se estiver numa dieta não pode deixá-lo de fora.

9. Salmão:

É repleto de vitamina D, que é responsável por manter o cérebro, coração e ossos saudáveis. Ajuda a reduzir a ansiedade, depressão e prevenir o cancro de cólon, ossos e doenças cardíacas.

O salmão contém ómega 3 que ajuda a hidratar de dentro para fora. Além disso, o consumo deste peixe mantém o couro cabeludo hidratado, que promove um cabelo saudável e forte.

10. Espinafre:

É rico em nutrientes que deve incluir em seu plano de refeição. É uma excelente fonte de vitamina E, ferro, ácido fólico, magnésio, fibras, vitamina A e vitamina C, todos auxiliam a pele. Ele também fornece antioxidantes que ajudam a prevenir diferentes tipos de problemas de pele.

Todas Imagens: Pinterest

Ler Mais

Alimentação

4 alimentos que fortalecem a saúde do seu cérebro

Publicado

-

Por

Foto Reprodução // Pinterest - Esta imagem é meramente ilustrativa.

Ter uma dieta saudável e equilibrada é essencial para a boa saúde. No entanto, além da nossa condição física, escolhemos alimentos que têm uma ligação direta com o funcionamento do nosso cérebro e da mente.

Pensando nisso, no post de hoje vou indicar 4 dos melhores alimentos para impulsionar o seu cérebro. Eles têm grandes benefícios na memória, criatividade e outras áreas da nossa inteligência, por isso, sem dúvida, deve incluí-los na sua dieta.

1. Chá verde: Há muitos chás, mas este é definitivamente um dos melhores. O chá verde contém antioxidantes, o que é bom para todo o nosso corpo, mas também tem substâncias que agem como sedativos, que nos ajudam a acalmar sem trégua.

2. Chocolate: Este é um dos melhores alimentos e muitas pessoas eliminam completamente da sua dieta. O chocolate preto com 70% de cacau tem um grande efeito sobre o nosso cérebro e que faz com que ele libere endorfinas, substâncias que nos fazem sentir mais animados e melhoram a nossa criatividade.

3. Aveia: Esta fibra, além de proporcionar a sensação de saciedade, é uma grande aliada para melhorar a nossa concentração e desempenho mental. É também um bom equilíbrio do nosso sistema nervoso que nos permite libertar o stress acumulado, por isso é uma ótima opção para começar o dia com uma atitude positiva.

4. Peixe: Muitas vezes as pessoas tendem a escolher os peixes claros, no entanto os escuros são mais benéficos, pois eles contêm muito mais ómega 3, além de desenvolver as funções neurais, permitindo que o nosso sistema cognitivo trabalhe em plena potência.

Como vê, são alimentos que além de ser bons para a nossa saúde mental são deliciosos. Certifique-se de incluir na sua dieta estes alimentos que são realmente um tesouro para a nossa saúde.

Ler Mais

DESTAQUES