Dados sobre os hábitos alimentares de dezenas de milhares de adultos nos Estados Unidos sugerem que as pessoas que seguem uma dieta saudável com pouca gordura e baixo carboidrato têm um risco geral menor de morte.

“A dieta desempenha um papel importante na saúde pública, e uma dieta abaixo do ideal é estimada como a primeira causa principal de morte e a terceira causa mais comum de anos de vida”, comentou o Dr. Zhilei Shan – da Escola de Saúde Pública de Harvard TH Chan. em Boston, MA – e colegas de seu novo estudo.

No seu estudo, o Dr. Shan e a equipa, analisaram os dados de mais de 37.000 pessoas para determinar se havia alguma ligação entre diferentes tipos de dietas e mortalidade.

Qualidade da dieta e risco de morte

A equipa não encontrou nenhuma ligação entre as dietas com baixo teor de carboidratos e com pouca gordura e o risco geral de mortalidade.

No entanto, eles encontraram uma ligação entre os resultados prejudiciais de uma dieta pobre em carboidratos e baixa gordura – indicando conformidade com dietas de baixa qualidade e baixo teor de carboidratos e baixa qualidade – e um risco maior de mortalidade total.

Por outro lado, dietas de baixa qualidade e baixo teor de carboidratos de melhor qualidade foram associadas a um menor risco de mortalidade total.

Embora os pesquisadores apontem que o principal ponto forte da sua pesquisa foi o tamanho da amostra da população – e o longo tempo de observação para recolher dados – eles também alertam que o estudo tem várias limitações.

Isso inclui o fato de que eles não foram capazes de determinar quais versões específicas das várias dietas com pouco carboidrato e com pouca gordura cada participante seguiu.

Isso significa, de acordo com os autores do estudo, que “os resultados não podem ser traduzidos diretamente numa avaliação dos benefícios ou riscos para a saúde associados às versões populares da dieta”.

Eles também observam que os participantes relataram os seus dados de dieta, o que significa que eles podem não ser completamente precisos. A equipa também não conseguiu verificar se a relação entre qualidade da dieta e risco de morte era causal.

Os raios UV penetram nas nuvens mesmo quando o céu está nublado e aumentam com o aumento da altitude. Nas montanhas, os raios do sol são refletidos pela neve em até 90%, aumentando o risco para os olhos. No entanto, nem todos sabem que a exposição ao sol sem proteção também pode causar danos aos olhos.

A importância dos óculos de sol

Um estudo realizado pela associação The Vision Council descobriu que apenas 21% dos consumidores usam óculos com lentes escuras quando expostos ao sol, enquanto outra pesquisa realizada pela Universidade de Liverpool descobriu que apenas uma pequena porcentagem de pessoas, mesmo depois de ser informado dos riscos que causa proteção ocular inadequada, decidiu proteger essa área, relata a Zeiss em comunicado.

Assim como a rotina de beleza oferece proteção à pele 365 dias por ano, os olhos e a área dos olhos não podem ser esquecidos e devem ser protegidos todos os dias e em qualquer época do ano, não apenas ao usar óculos de sol.

Má proteção ocular: as consequências

As consequências decorrentes da proteção inadequada dos olhos dos raios UV dizem respeito a patologias oculares, como fotoceratite (inflamação da córnea) e catarata, e fotoenvelhecimento da área ocular, que causa espessamento da pele e formação de rugas pronunciadas.

Atenção especial também deve ser dada aos olhos das crianças. De 10 a 16 anos, a lente cristalina, a lente natural do olho, é de fato perfeitamente nítida e transparente e, portanto, não possui ação filtrante. Por isso, requer uma “lente externa” capaz de garantir proteção adequada.