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Saúde e Bem-Estar

Gorduras Trans: O que são? Tipos? Como afetam a sua saúde?


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Imagem de Pexels por Pixabay

As gorduras trans são um ingrediente presente em um grande número de alimentos comumente consumidos. Eles tentam se esconder sob o pseudónimo “hidrogenado” ou “parcialmente hidrogenado”, mas os seus efeitos nocivos são refletidos em várias doenças, como diabetes ou doenças cardíacas. Saiba o que são as gorduras trans, por que elas são tão prejudiciais à sua saúde e à da sua família.

O que são gorduras trans?

Os ácidos gordos trans, ou mais commumente chamada gordura trans, são um tipo de gordura insaturada.

Sua estrutura química é caracterizada por ter pelo menos uma ligação dupla cujas moléculas podem estar localizadas no isómero cis ou no isómero trans, que determinam a posição dos átomos de hidrogénio em torno da ligação dupla:

  • Isómero cis: átomos de hidrogénio estão do mesmo lado da ligação dupla.
  • Isómero trans: átomos de hidrogénio estão no lado oposto da ligação dupla.

Uma gordura trans insaturada é aquela que possui uma estrutura química na qual os átomos de hidrogénio estão do lado oposto da ligação dupla.

Tipos de gorduras trans

Existem dois tipos de gorduras trans, dependendo da sua origem, gorduras trans naturais e gorduras trans artificiais.

As gorduras trans naturais formam-se no estômago dos animais ruminantes quando as bactérias digerem a gordura. Por esse motivo, podemos encontrar esse tipo de gordura em alguns alimentos de origem animal, como carne ou laticínios.

No entanto, a quantidade de gordura trans presente nos alimentos é muito pequena e não há motivos para se preocupar. Além disso, de acordo com vários estudos, o consumo moderado de gorduras trans produzidas por ruminantes não tem efeitos prejudiciais à saúde.

De fato, existe um tipo de gordura trans conhecida por seus benefícios saudáveis e que é comercializada mesmo como complemento: CLA ou ácido linoléico conjugado.

As gorduras trans artificiais ou industriais são gorduras hidrogenadas produzidas pela introdução de moléculas de hidrogénio em um óleo vegetal. Este processo é chamado de hidrogenação e é usado para produzir óleos vegetais como soja, girassol ou canola.

A hidrogenação requer o uso de altos níveis de pressão, catalisadores de hidrogénio e metais e o seu resultado é a alteração da estrutura química do óleo:

  • Muda do estado líquido para o sólido.
  • Prorrogação do prazo de validade.
  • Transformação de gorduras não saturadas de óleo em gorduras trans.
Em resumo: enquanto as gorduras trans naturais estão presentes nos alimentos de origem animal e são inofensivas, as gorduras trans artificiais são o resultado de um rigoroso processo químico que as torna perigosas para a saúde.

Saúde Física e Mental

5 benefícios de andar de bicicleta

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Foto de Elina Sazonova por pexels.

Se deseja começar o ano a cuidar da sua saúde e também quer entrar em forma, há algo que pode ajudá-lo a alcançá-la. Queremos dizer andar de bicicleta pelo menos 40 minutos por dia. Sem dúvida, isso mudará a sua vida.

Gostaria de conhecer os benefícios que este exercício traz para a sua vida?

Força mental

Uma excelente maneira de se livrar do stress e das tensões que causam dores de cabeça e dores no corpo em geral é andar de bicicleta por pelo menos 40 minutos por dia. Especialmente se estiver ao ar livre.

Melhora a saúde lombar

Graças à postura que adotamos ao andar de bicicleta, podemos fortalecer certos músculos, como na coluna, que nos impedirão de sofrer hérnias no futuro.

Queimar calorias

Sabia que pedalar 40 minutos a 1 hora de bicicleta pode perder até 500 calorias, além de se libertar de stress ocasional e colesterol mortal?

Reforçar os joelhos

Outra das grandes vantagens que a bicicleta tem é que ela reforça muito os joelhos, porque é um exercício de baixo impacto. Além de não magoá-lo, dá-lhe força no corpo.

Boa economia

O transporte diário que usamos retira uma parte valiosa das nossas finanças, portanto, andar de bicicleta é uma solução para economizar e nos ajudar no orçamento mensal.

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Tudo o que precisa saber sobre sexo depois dos 50 anos

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Foto de Magda Ehlers por pexels.

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A QUANTIDADE DE SEXO DE ACORDO COM A IDADE

Já neste momento da vida, deve entender que a qualidade é preferível ao invés da quantidade. Aproveite cada encontro com toda intensidade e paixão. Esqueça o tempo e deixe-se levar pelos os seus instintos.

O DESEJO DIMINUI

Existem várias razões pelas quais o desejo pode diminuir, mas nunca permita que a sua criatividade seja desativada. Lembre-se de que o sexo oral é o seu melhor aliado quando se trata de inovar – além de provocar o desejo.

SECURA VAGINAL

Após a menopausa, pode ocorrer uma secura vaginal, mas não se assuste, pois existem hidratantes vaginais que podem ajudá-la a resolver esse problema com facilidade.

MONOTONIA

Se acha que a monotonia está a prejudicar o seu relacionamento, provavelmente é hora de inovar com novas posturas, brinquedos sexuais ou até lubrificantes. Não deixe que nada o impeça de desfrutar de um encontro com o seu parceiro.

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