As peras estão associadas ao final do verão e início do outono. Avidamente comemos essas frutas cruas, as adicionamos à panificação caseira, frutas e coquetéis de frutas e vegetais, sumos e conservas para o inverno.

A vantagem dessas frutas é a disponibilidade de muitas variedades com sabor diversificado. Podemos adicioná-las a pastelaria e sobremesas doces, bem como a pratos requintados, por exemplo, carne e legumes.

Pera e as suas características

A pera é uma fruta que vem de uma árvore da família das rosas. Produz frutos bonitos e bastante grandes com uma forma característica comparável a um cálice. As peras são muito saborosas, doces e suculentas, por isso são muito utilizadas na cozinha. Vale a pena comer peras porque são um tesouro de vitaminas.

Vitaminas e minerais numa pera

Peras são frutas que não têm muitas calorias. A fruta pequena fornece cerca de 60 calorias e, ao mesmo tempo, contém tantas vitaminas e minerais que definitivamente vale a pena incluí-la na sua dieta.

Que vitaminas e minerais contém uma pera?

• vitamina A
• vitaminas B
• vitamina C
• vitamina K
• vitamina P
• potássio
• fósforo
• ferro
• cobre
• cálcio
• fibra
• pectinas

Peras – valores nutricionais

100 g de pera são cerca de 57 kcal (dependendo da variedade). Essas frutas são uma rica fonte de fibras, vitaminas, minerais e ácidos de frutas. Graças ao consumo de peras, podemos suprir as deficiências, entre outras de vitaminas A, C e E vitaminas B, ferro, potássio, iodo, boro, magnésio, fósforo e cálcio. As peras são uma rica fonte de ácido fólico, por isso devem ser incluídas na dieta de mulheres grávidas.

Peras – efeito pró-saúde

As propriedades promotoras da saúde das peras estão relacionadas ao seu valor nutricional. Devido ao fato de essas frutas fornecerem potássio ao corpo, elas ajudam perfeitamente a luta contra a tensão alta e apoiam o trabalho do coração, além de proteger contra derrames.

As vitaminas A, C e E são poderosos antioxidantes naturais que combatem os radicais livres de oxigénio, reduzindo o risco de cancro. Os antioxidantes também retardam o processo de envelhecimento do corpo, afetando a nossa aparência externa e bem-estar.

O consumo frequente de peras pode ajudar no tratamento de distúrbios da tireóide (que estão associados à deficiência de iodo), prevenir constipação e diarreia e também ajudar a repor a água no corpo.

Devido à grande quantidade de fibra alimentar, as peras suportam o sistema digestivo e protegem contra o cancro do cólon, que na grande maioria dos casos está associado a uma dieta pobre.

Além disso, a fibra dietética melhora o metabolismo, ajuda a remover toxinas prejudiciais do corpo e garante uma sensação duradoura de saciedade. Os ácidos das frutas presentes nas peras estimulam os processos digestivos, o que torna essas frutas recomendadas, entre outras, para idosos para estimular o apetite.

Peras são boas para perda de peso?

As peras são frutas que contêm grandes quantidades de pectina e fibra alimentar, o que tem um grande efeito no sistema digestivo. A fibra é uma vassoura natural para os intestinos, ajudando a varrer substâncias nocivas e depósitos de alimentos. Por esse motivo, pode ajudar a reduzir a gordura corporal e a perder peso.

Adicionar uma pera a um mingau ou iogurte pode ajudar a nos manter cheios por mais tempo e, assim, evitar lanches entre as refeições.

Isso é de grande importância durante uma dieta para perda de peso, pois pode ajudar a eliminar a vontade de comer um lanche doce que na maioria das vezes é a fonte de calorias vazias. Essas frutas são naturalmente doces e, portanto, devem atender às nossas necessidades de açúcar.

As peras são prejudiciais?

As peras não são prejudiciais, pelo contrário, são muito saudáveis. No entanto, elas contêm grandes quantidades de fibra, então podem ser muito pesados ​​para pessoas com estômago sensível. Comer peras pode causar gases e outros problemas digestivos.

Quem não deve comer peras?

As peras fornecem ao nosso corpo açúcares de frutas, por isso não devem ser alcançadas por pessoas cujo corpo não tolera frutose. Devido ao baixo índice glicémico, grandes quantidades de peras não são recomendadas para diabéticos, a fim de evitar flutuações repentinas nos níveis de glicose no sangue.

As peras podem ser alergénicas, portanto, tenha cuidado ao introduzi-las na dieta de bebés e crianças pequenas. Muitas vezes, a alergia às peras anda de mãos dadas com a alergia ao pólen, cereais e aipo.

As peras também não devem ser alcançadas por pessoas que sofrem de enterite e outras doenças do sistema digestivo que exigem uma dieta pobre em fibras.

Uma vesícula biliar doente é uma indicação absoluta para deixar de comer peras, porque podem agravar doenças desagradáveis ​​e sobrecarregar o sistema digestivo enfraquecido pela doença, causando, entre outros, flatulência.

O que é melhor: uma maçã ou uma pera?

Tanto a maçã quanto a pera são frutas ricas em vitaminas e minerais, fornecendo muitos valores nutricionais. Se deseja enriquecer a sua dieta com fibras alimentares, vale a pena comer peras porque elas contêm muito mais fibras do que maçãs.

Essas frutas, maçãs e peras contêm quercitina, uma substância que ajuda o trabalho do sistema nervoso e pode prevenir a doença de Alzheimer. Ao procurar por peras ou maçãs, é melhor comer a fruta com a casca, pois é a substância mais nutritiva e a pectina.

O que fazer das peras?

As peras são usadas de várias maneiras na cozinha. Em primeiro lugar, são mais saudáveis ​​na forma crua, quando fornecem nutrientes essenciais, mas também fibras alimentares.

As frutas frescas podem ser usadas para saladas de frutas, smoothies, coquetéis de frutas e vegetais. São também um excelente complemento para papas ou painço, combinam bem com panquecas ou tartes.

As peras também podem ser usadas como adição a carnes ou conservas. Peras em conserva são muito saudáveis, retêm todos os valores nutricionais e, além disso, contêm bactérias do ácido lático, que são um probiótico natural.

Extrato de pera

O extrato de pera é usado em cosméticos para a produção de shampoos capilares. Contém glicose, que combina bem com a queratina natural encontrada nas fibras capilares. Graças a isso, repõe as perdas e danos resultantes da escovação diária e dos tratamentos invasivos de modelagem, suaviza o cabelo, torna-o mais elástico e hidrata.

Graças às suas propriedades, as peras também são usadas para tratar inflamações da pele. Elas contêm grandes quantidades de vitaminas do complexo B, razão pela qual ajudam os processos de renovação da epiderme e contribuem para uma regeneração mais rápida da pele. Elas são úteis no tratamento da inflamação da pele, bem como outros problemas dermatológicos.

Receitas de cosméticos de pera

A pera pode ser usada para fazer uma máscara caseira para peles desidratadas ou com necessidade de regeneração. Para aproveitar ao máximo as vitaminas e nutrientes que contém, basta ralar um pedaço de pera suculenta, adicionar 1 colher de mel e 1 colher de leite.

Colocamos essa máscara no rosto e a deixamos por cerca de 15 minutos. Após esse tempo, lavamos a pele e tonificamos. A máscara deve suavizar a pele, dar energia e restaurar a hidratação adequada.

As peras também podem ser usadas no cuidado da acne ou da pele mista. Para fazer uma máscara, basta despejar 1 colher de sopa de aveia com 1 colher de sopa de leite morno. Para isso, adicionamos uma pera ralada em um ralador. Colocamos esta máscara no rosto e deixamos por 15 minutos. Deve acalmar bem a pele, acelerar a regeneração de inflamações e ajudar os processos de renovação da epiderme.

Peras para cosméticos

As peras são uma bomba vitamínica, por isso vale a pena usá-las na luta contra as constipações. Elas podem ser usadas ​​para fazer um bom xarope para a tosse. Basta lavar 1 quilo de peras, cortar em pedaços e colocar numa panela e depois adicionar gengibre ralado e cravo. Quando a infusão, a pessoa também pode adicionar uma colher de chá de mel. Escorra tudo e despeje em uma garrafa. Podemos beber este xarope várias vezes ao dia, e os sintomas desagradáveis ​​associados a coriza e tosse desaparecerão rapidamente.