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Alimentação

Algumas propriedades incríveis do sumo de batata

O sumo de batata crua é uma das maneiras naturais de aliviar certas doenças. Como funciona o sumo de batata? Quando vale a pena consumir?


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Foto de Polina Tankilevitch no Pexels

O sumo de batata era usado para fins medicinais há muitos séculos. Hoje, voltando aos métodos naturais de tratamento, começamos a redescobrir as suas propriedades. Além disso, estão a ser realizadas pesquisas sobre a possibilidade de utilização de grandes quantidades de sumo de batata, que é um subproduto da produção de fécula de batata.

O que há no sumo de batata?

O suco de batata fresco é um tesouro de vitaminas e minerais, a maioria dos quais passa para a água durante o processo de cozimento. Além de vitaminas e minerais, o sumo de batata também contém proteínas com propriedades antiinflamatórias e anticoagulantes.

No entanto, não contém fibras e amido, que são responsáveis ​​pelo conteúdo calórico relativamente alto das batatas cozidas. Devido à composição benéfica do suco de batata, foram iniciadas pesquisas sobre os seus efeitos potencialmente promotores da saúde e aplicação no tratamento de várias doenças.

Esses estudos confirmam o conhecido efeito do sumo de batata, que era usado na medicina natural. No entanto, deve saber que o sumo de batata não se bebe em grandes quantidades, mas deve ser usado sistematicamente em pequenas doses.

As batatas são saudáveis?

Antes de conhecer todas as propriedades do sumo de batata cru, vale a pena conhecer os seus valores nutricionais. Os tubérculos de batata são ricos em potássio, por isso são indicados para pessoas com hipertensão. Batatas também são uma boa fonte de fibra alimentar, mas a maioria das vitaminas encontradas nos tubérculos crus perdem-se no processo de cozimento.

Não existe essa perda no processamento das batatas para obter o amido que contêm. O sumo de batata é um tesouro de vitaminas B, vitamina C e vitamina E. As vitaminas C e E são fortes antioxidantes que neutralizam ativamente o envelhecimento do corpo, destruindo os radicais livres. Menos radicais livres significam um risco menor de desenvolver cancro, o que foi confirmado por vários estudos científicos.

Batatas cozidas fornecem ao nosso corpo muito menos nutrientes do que o sumo obtido a partir delas. De acordo com as recomendações da medicina popular, pode ser usado no alívio de enfermidades que aparecem no curso de muitas doenças.

Para que usar o sumo de batata cru?

O uso de sumo de batata cru é bastante extenso. Pode ser usado externamente na forma de compressas, máscaras e enxágues, bem como internamente.

1. Limpar o corpo

O sumo de batata fresco é uma forma de melhorar os processos naturais de desintoxicação do corpo. Os compostos nele contidos auxiliam na limpeza do fígado e dos rins e também facilitam a remoção de depósitos fecais do intestino grosso.

2. Para acidez

O excesso de ácido estomacal resulta em doenças desagradáveis. O sumo de batata tem efeito antiácido, o que ajuda a evitar a queima persistente no esôfago. O sumo de batata também reduz o risco de úlceras estomacais.

3. Inflamação crónica

A inflamação no corpo é uma das causas do cancro. O sumo de batata tem um forte efeito antiinflamatório, o que o torna utilizado em terapias naturais, incluindo doenças do sistema osteoarticular e dores musculares.

4. Para o estômago

O sumo de batata ajuda a lidar com a indigestão. Também estimula os processos digestivos e ajuda a livrar-se, por exemplo, de obstipações recorrentes. Ao beber sumo de batata, podemos livrar-nos rapidamente da sensação de peso e flatulência embaraçosa após comer.

5. Melhora a circulação e cuida do coração

O potássio e as vitaminas B são o “elixir” da saúde do nosso coração. O sumo de batata não só previne a hipertensão, mas também ajuda a prevenir a aterosclerose.

Alimentação

10 alimentos para uma pele radiante

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Muitos alimentos, além de serem saborosos são úteis para a pele, até mesmo alguns deles são essenciais para a nossa dieta. Os alimentos que comemos todos os dias desempenham um papel muito importante para a nossa saúde geral e no papel da nossa pele.

Hoje não é tão fácil distinguir os alimentos que são deliciosos e também saudáveis, por isso vamos deixar essa lista de dez alimentos que correspondem a estas qualidades e ajudá-lo a manter a sua pele e corpo saudáveis.

1. Sementes de linhaça:

São ricas em ácidos gordos ómega3, que desempenham um papel fundamental no controle do surgimento de manchas e linhas de expressão.

Um estudo mostrou que o consumo diário destas sementes ajuda a aliviar a vermelhidão e irritação da pele. Adicionar algumas sementes na sua aveia, batida ou qualquer receita. (A semente de linhaça deve ser moída para que o nosso organismo consiga digerir, pois a casca da semente é muito dura, difícil de quebrar.

 2. Frutas vermelhas:

Elas são ricas em antioxidantes que combatem os danos dos radicais livres. O que não sabia é que os radicais livres são provenientes de má alimentação e poluição do ambiente. Comer o bagaço também ajuda a manter a pele mais jovem.

3. Sementes de girassol:

São ricas em vitamina E, um nutriente que ajuda a proteger a pele dos danos do sol que enfrentamos diariamente. São um lanche perfeito e fácil de ser transportado. Também pode usar junto com aveia, saladas, cereais.

4. Chocolate:

Esta é uma grande notícia para os amantes do chocolate: é bom para a pele! Apesar de todos os mitos que causa acne. A ideia é comer chocolate amargo (tem menor percentual de gordura e açúcar), pode ser consumido diariamente, mas, claro, com moderação, uma vez que tem calorias.

O chocolate é rico em flavonoides que atuam como antioxidantes que protegem o organismo da ação danosa dos radicais livres (responsáveis pelo envelhecimento precoce, bem como pela incidência de doenças).

5. Batata-doce:

É rica em vitaminas A e C, ambas essenciais para a pele saudável e radiante. A vitamina C aumenta a produção de colágeno, que mantém a pele lisa e macia, e a vitamina A é um poderoso antioxidante que combate os radicais livres e previne o cancro/câncer de pele. Esta é uma grande razão para a adição de batata-doce na sua dieta.

6. Tomate:

Muitas pessoas dizem que comer tomate pode causar acne, mas eles são uma excelente fonte de antioxidantes, que ajuda a melhorar a saúde da pele e protege a pigmentação. Ao cozinhar, o conteúdo de licopeno de tomate aumenta (ajuda a pigmentação), então pode se sentir livre para comer assim também.

7. Iogurte:

Um dos lanches que gostamos é o iogurte. Sabe que é bom para a sua pele? Contém proteína que ajuda a manter a pele firme e ajuda a combater rugas. Fique longe de versões frutais, porque eles estão cheios de açúcar, opte por iogurte natural e adicione frutas frescas para torná-lo mais rico.

8. Pimentão vermelho:

Pimentão vermelho cozido ou cru ajuda a ter uma pele saudável e a combater a acne. É rico em vitamina B6, que ajuda a combater rugas e aumenta o fluxo sanguíneo para a pele ajudando a parecer mais jovem. Ele também ajuda a sentir-se satisfeito por mais tempo, por isso, se estiver numa dieta não pode deixá-lo de fora.

9. Salmão:

É repleto de vitamina D, que é responsável por manter o cérebro, coração e ossos saudáveis. Ajuda a reduzir a ansiedade, depressão e prevenir o cancro de cólon, ossos e doenças cardíacas.

O salmão contém ómega 3 que ajuda a hidratar de dentro para fora. Além disso, o consumo deste peixe mantém o couro cabeludo hidratado, que promove um cabelo saudável e forte.

10. Espinafre:

É rico em nutrientes que deve incluir em seu plano de refeição. É uma excelente fonte de vitamina E, ferro, ácido fólico, magnésio, fibras, vitamina A e vitamina C, todos auxiliam a pele. Ele também fornece antioxidantes que ajudam a prevenir diferentes tipos de problemas de pele.

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Alimentação

4 alimentos que fortalecem a saúde do seu cérebro

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Foto Reprodução // Pinterest - Esta imagem é meramente ilustrativa.

Ter uma dieta saudável e equilibrada é essencial para a boa saúde. No entanto, além da nossa condição física, escolhemos alimentos que têm uma ligação direta com o funcionamento do nosso cérebro e da mente.

Pensando nisso, no post de hoje vou indicar 4 dos melhores alimentos para impulsionar o seu cérebro. Eles têm grandes benefícios na memória, criatividade e outras áreas da nossa inteligência, por isso, sem dúvida, deve incluí-los na sua dieta.

1. Chá verde: Há muitos chás, mas este é definitivamente um dos melhores. O chá verde contém antioxidantes, o que é bom para todo o nosso corpo, mas também tem substâncias que agem como sedativos, que nos ajudam a acalmar sem trégua.

2. Chocolate: Este é um dos melhores alimentos e muitas pessoas eliminam completamente da sua dieta. O chocolate preto com 70% de cacau tem um grande efeito sobre o nosso cérebro e que faz com que ele libere endorfinas, substâncias que nos fazem sentir mais animados e melhoram a nossa criatividade.

3. Aveia: Esta fibra, além de proporcionar a sensação de saciedade, é uma grande aliada para melhorar a nossa concentração e desempenho mental. É também um bom equilíbrio do nosso sistema nervoso que nos permite libertar o stress acumulado, por isso é uma ótima opção para começar o dia com uma atitude positiva.

4. Peixe: Muitas vezes as pessoas tendem a escolher os peixes claros, no entanto os escuros são mais benéficos, pois eles contêm muito mais ómega 3, além de desenvolver as funções neurais, permitindo que o nosso sistema cognitivo trabalhe em plena potência.

Como vê, são alimentos que além de ser bons para a nossa saúde mental são deliciosos. Certifique-se de incluir na sua dieta estes alimentos que são realmente um tesouro para a nossa saúde.

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