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Alimentação

Diferenças entre intolerância à lactose e alergia ao leite de vaca nas crianças


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Os sintomas da intolerância demoram a aparecer e os da alergia são repentinos - Esta imagem é meramente ilustrativa.

Intolerância à lactose e alergia ao leite de vaca (Alergia à Proteína do Leite de Vaca – APLV) são geralmente dois termos que geram muita confusão, já que muitas pessoas costumam usá-lo como sinónimos, mas não são, portanto, neste artigo, apresentaremos o diferenças que existem entre ambos.

Além disso, discutiremos também a questão de saber se os mesmos sintomas estão presentes nos dois casos e quais são os que podem nos ajudar a diferenciar se temos intolerância à lactose ou, se pelo contrário, o que realmente temos é alergia ao leite de vaca.

O QUE É INTOLERÂNCIA À LACTOSE NAS CRIANÇAS?

Para começar a intolerância à lactose, pode acontecer tanto nas crianças quanto nos adultos, e os sintomas não aparecem imediatamente após a ingestão dos alimentos, esta é uma das maiores diferenças que tem em relação à alergia.

Deve-se lembrar que quando uma criança é intolerante à lactose, não é que ela seja alérgica e que haja muita confusão ao usar os dois conceitos. Esta intolerância ocorre quando o intestino delgado tem o fato de que a enzima que transporta lactose para o intestino, chamada lactase, não a executa corretamente.

Ao não atingir o intestino delgado corretamente, a lactose pode causar dores de estômago, diarreia, problemas de pele e até dores abdominais. Portanto, se o vosso filho se queixar de algum destes sintomas, é importante que procurem o médico para que ele faça os testes relevantes para detectar o problema o mais rápido possível e, desta forma, possamos agir com o foco que causa a dor mesmo que seja pequena.

Por outro lado, deve-se notar também que, se o vosso filho tiver intolerância à lactose, diferentemente da pessoa alérgica à proteína do leite de vaca, ele pode consumir leite animal, apenas que não deve conter lactose.

O QUE É ALERGIA ÀS PROTEÍNAS DO LEITE DE VACA?

Quando falamos sobre o fato de as crianças serem alérgicas à proteína da vaca, devemos ter em mente que não estamos a referir à sua intolerância a esta proteína, isso deve ser levado em consideração, pois são conceitos semelhantes, mas não iguais.

Quanto aos sintomas apresentados por crianças alérgicas, diremos que a sua principal evidência é que elas apareçam imediatamente após a ingestão do produto e provoca uma reação alérgica, que pode ser de três tipos, ou seja apresentada por irritações, comichão ou vermelhidão na pele, ou também pode ser gastrointestinal, causar vómitos ou dores de estômago e, finalmente, também pode ser do tipo respiratório.

E se o vosso filho é alérgico à proteína da vaca, ele deve eliminar qualquer tipo de leite animal da sua dieta, seja ovelha, cabra ou leite de vaca, este conselho também deve ser seguido por pessoas que são intolerantes à proteína do leite de vaca, ou seja, exatamente o oposto do que discutimos anteriormente com intolerante à lactose.

É importante que, quando detectamos este tipo de comportamento, devemos levar a criança ao especialista para que ele possa realizar os testes relevantes, que são um exame de sangue para detectar o nível de anticorpos do sistema imunológico, eles também podem detectar este tipo alergia através de dietas, ou seja, dando-lhe a chance de experimentar certos alimentos até descobrir qual deles é o que causa a alergia.

Pelo contrário, se o que você apresenta é uma intolerância à proteína de vaca, o seu médico simplesmente passará uma dieta para controlar e avaliar o diagnóstico, pois os testes para detectar o nível de anticorpos serão negativos.

Alimentação

10 alimentos para uma pele radiante

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Muitos alimentos, além de serem saborosos são úteis para a pele, até mesmo alguns deles são essenciais para a nossa dieta. Os alimentos que comemos todos os dias desempenham um papel muito importante para a nossa saúde geral e no papel da nossa pele.

Hoje não é tão fácil distinguir os alimentos que são deliciosos e também saudáveis, por isso vamos deixar essa lista de dez alimentos que correspondem a estas qualidades e ajudá-lo a manter a sua pele e corpo saudáveis.

1. Sementes de linhaça:

São ricas em ácidos gordos ómega3, que desempenham um papel fundamental no controle do surgimento de manchas e linhas de expressão.

Um estudo mostrou que o consumo diário destas sementes ajuda a aliviar a vermelhidão e irritação da pele. Adicionar algumas sementes na sua aveia, batida ou qualquer receita. (A semente de linhaça deve ser moída para que o nosso organismo consiga digerir, pois a casca da semente é muito dura, difícil de quebrar.

 2. Frutas vermelhas:

Elas são ricas em antioxidantes que combatem os danos dos radicais livres. O que não sabia é que os radicais livres são provenientes de má alimentação e poluição do ambiente. Comer o bagaço também ajuda a manter a pele mais jovem.

3. Sementes de girassol:

São ricas em vitamina E, um nutriente que ajuda a proteger a pele dos danos do sol que enfrentamos diariamente. São um lanche perfeito e fácil de ser transportado. Também pode usar junto com aveia, saladas, cereais.

4. Chocolate:

Esta é uma grande notícia para os amantes do chocolate: é bom para a pele! Apesar de todos os mitos que causa acne. A ideia é comer chocolate amargo (tem menor percentual de gordura e açúcar), pode ser consumido diariamente, mas, claro, com moderação, uma vez que tem calorias.

O chocolate é rico em flavonoides que atuam como antioxidantes que protegem o organismo da ação danosa dos radicais livres (responsáveis pelo envelhecimento precoce, bem como pela incidência de doenças).

5. Batata-doce:

É rica em vitaminas A e C, ambas essenciais para a pele saudável e radiante. A vitamina C aumenta a produção de colágeno, que mantém a pele lisa e macia, e a vitamina A é um poderoso antioxidante que combate os radicais livres e previne o cancro/câncer de pele. Esta é uma grande razão para a adição de batata-doce na sua dieta.

6. Tomate:

Muitas pessoas dizem que comer tomate pode causar acne, mas eles são uma excelente fonte de antioxidantes, que ajuda a melhorar a saúde da pele e protege a pigmentação. Ao cozinhar, o conteúdo de licopeno de tomate aumenta (ajuda a pigmentação), então pode se sentir livre para comer assim também.

7. Iogurte:

Um dos lanches que gostamos é o iogurte. Sabe que é bom para a sua pele? Contém proteína que ajuda a manter a pele firme e ajuda a combater rugas. Fique longe de versões frutais, porque eles estão cheios de açúcar, opte por iogurte natural e adicione frutas frescas para torná-lo mais rico.

8. Pimentão vermelho:

Pimentão vermelho cozido ou cru ajuda a ter uma pele saudável e a combater a acne. É rico em vitamina B6, que ajuda a combater rugas e aumenta o fluxo sanguíneo para a pele ajudando a parecer mais jovem. Ele também ajuda a sentir-se satisfeito por mais tempo, por isso, se estiver numa dieta não pode deixá-lo de fora.

9. Salmão:

É repleto de vitamina D, que é responsável por manter o cérebro, coração e ossos saudáveis. Ajuda a reduzir a ansiedade, depressão e prevenir o cancro de cólon, ossos e doenças cardíacas.

O salmão contém ómega 3 que ajuda a hidratar de dentro para fora. Além disso, o consumo deste peixe mantém o couro cabeludo hidratado, que promove um cabelo saudável e forte.

10. Espinafre:

É rico em nutrientes que deve incluir em seu plano de refeição. É uma excelente fonte de vitamina E, ferro, ácido fólico, magnésio, fibras, vitamina A e vitamina C, todos auxiliam a pele. Ele também fornece antioxidantes que ajudam a prevenir diferentes tipos de problemas de pele.

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4 alimentos que fortalecem a saúde do seu cérebro

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Ter uma dieta saudável e equilibrada é essencial para a boa saúde. No entanto, além da nossa condição física, escolhemos alimentos que têm uma ligação direta com o funcionamento do nosso cérebro e da mente.

Pensando nisso, no post de hoje vou indicar 4 dos melhores alimentos para impulsionar o seu cérebro. Eles têm grandes benefícios na memória, criatividade e outras áreas da nossa inteligência, por isso, sem dúvida, deve incluí-los na sua dieta.

1. Chá verde: Há muitos chás, mas este é definitivamente um dos melhores. O chá verde contém antioxidantes, o que é bom para todo o nosso corpo, mas também tem substâncias que agem como sedativos, que nos ajudam a acalmar sem trégua.

2. Chocolate: Este é um dos melhores alimentos e muitas pessoas eliminam completamente da sua dieta. O chocolate preto com 70% de cacau tem um grande efeito sobre o nosso cérebro e que faz com que ele libere endorfinas, substâncias que nos fazem sentir mais animados e melhoram a nossa criatividade.

3. Aveia: Esta fibra, além de proporcionar a sensação de saciedade, é uma grande aliada para melhorar a nossa concentração e desempenho mental. É também um bom equilíbrio do nosso sistema nervoso que nos permite libertar o stress acumulado, por isso é uma ótima opção para começar o dia com uma atitude positiva.

4. Peixe: Muitas vezes as pessoas tendem a escolher os peixes claros, no entanto os escuros são mais benéficos, pois eles contêm muito mais ómega 3, além de desenvolver as funções neurais, permitindo que o nosso sistema cognitivo trabalhe em plena potência.

Como vê, são alimentos que além de ser bons para a nossa saúde mental são deliciosos. Certifique-se de incluir na sua dieta estes alimentos que são realmente um tesouro para a nossa saúde.

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