Mesmo que os seus filhos fiquem em casa, preparar o almoço como se estivesse a fazer as malas para a escola ajudará a evitar lanches estúpidos e vagar sem parar até a cozinha.
Se a escola for longe, preparar o almoço com antecedência também pode evitar que os pais trabalhadores tenham que parar de trabalhar para reaquecer a refeição dos seus filhos.
Defina um horário durante o fim de semana em que possa agendar jantares semanais com antecedência. Graças a isso, descobrirá quais ingredientes precisa, também pode criar um menu semanal e colocá-lo no frigorífico.
Planeando o almoço para a escola
Os jantares não precisam ser complicados. Deve simplesmente compor quatro elementos: alimentos proteicos (como carne, ovos, manteiga de amendoim ou feijão), frutas ou vegetais; cereais integrais (como pão integral, biscoitos integrais, massas, ou cenoura) e produtos lácteos (tais como queijo, iogurte ou leite), que também pode servir como uma fonte de proteína, disse Jill Castle, nutricionista pediátrica e criador de The Alimentados Criança, website dedicado à educação nutricional para os pais.
A escolha de alimentos desses grupos também ajuda a atender às necessidades nutricionais, pois as crianças precisam de proteínas para crescer e se concentrar, carboidratos saudáveis para obter energia, gorduras saudáveis para o desenvolvimento do cérebro e laticínios ou outros alimentos ricos em cálcio para ossos e dentes fortes.
Como convencer uma criança a almoçar?
Como em qualquer novo ano letivo, desperte entusiasmo comprando uma lancheira ou bolsa nova, mesmo que o seu filho esteja a estudar em casa. Os especialistas em nutrição recomendam recipientes estilo bento que permitem fácil controlo da porção e separação de diferentes alimentos e são ótimos para introduzir novos produtos ou dispensar pequenas quantidades de doçura.
E aqui está um bónus: as crianças são mais propensas a comer refeições nutritivas se contribuírem para a sua criação. Ao planear jantares, deixe os seus filhos sugerirem ideias e fazer compras, mesmo se estiver comprando comida online. Peça-lhes que escolham pão e pãezinhos, vegetais, frutas e pastas. Se possível, leve os seus filhos ao mercado e deixe-os escolher frutas e vegetais.