De acordo com um estudo publicado no New England Journal of Medicine, comer refeições com baixo teor de carboidratos tem sido associado a uma maior perda de peso e manutenção do que comer com pouca gordura ou no estilo mediterrâneo. No entanto, deve restringir os carboidratos de acordo. Caso contrário, fará mais mal do que bem.
Carboidratos e emagrecimento. Quantos carboidratos pode comer?
Se está a se perguntar quanto carboidrato deve comer para perder peso? O nutricionista Ruan Mateo Dott, proprietário de uma academia de desporto em Londres, forneceu números específicos.
Para uma mulher com cerca de 70 kg, ele recomenda 150-200 gramas de carboidratos por dia e 200-250 gramas para um homem.
De acordo com o Dietary Guidelines for Americans, o carboidrato deve representar 45-65 por cento da ingestão calórica diária, então uma dieta baixa em carboidratos é classificada como tendo menos de 45 por cento das calorias dos carboidratos.
Portanto, se comer 2.000 calorias por dia, isso significa menos de 225 gramas de carboidratos.
Além disso, em vez de prestar atenção em como um aumento ou diminuição nos níveis de carboidratos está a mudar a sua aparência, considere também como isso afeta o seu bem-estar.
É necessário atingir o ponto ideal do combustível para obter energia, não a obesidade. Cuide também dos outros macronutrientes.
“Muitas pessoas estão a deixar de usar carboidratos, mas também estão a cortar macronutrientes como proteína e gordura em demasia”, diz Dott. “Isso pode causar muitas deficiências, desacelerar o seu metabolismo e diminuir os seus níveis de energia, o que afetará a sua saúde geral.”