Comer sob stress tornou-se uma rotina diária para muitos de nós neste momento de ansiedade, mesmo entre pessoas que geralmente não comem quando se sentem stressadas.
A comida pode ser reconfortante, e isso é bom, dizem os especialistas. Às vezes, pode pegar comida deliberadamente, pois ela pode ser calmante. Outras vezes, pode sentir vontade de algo diferente de comida, mas pode impulsivamente buscar doces ou mordiscar batatas fritas sem pensar. Durante as refeições, pode apenas querer saber o que deseja comer com base em como está a sentir-se.
O medidor de fome – uma ferramenta inovadora e eficaz?
É aqui que o medidor de fome pode ser útil – uma ferramenta para ajudar a criar espaço entre você e o seu frigorífico ou armário de cozinha. Ao fazer uma pausa e se perguntar onde está no medidor de fome, pode aumentar a sua consciência, permitindo que tome uma decisão informada sobre comer. Isso pode ser especialmente útil se a alimentação impulsiva ou relacionada ao stress se tornar mais frequente.
Há muita ansiedade coletiva no momento que pode levar a uma alimentação mais emocional.
“Quando faz uma pausa para tomar consciência do que come, essa consciência em si é um impulsionador muito poderoso para mudar se você perceber que um determinado comportamento não está mais a servir”, explicou Wendy Sterling, uma nutricionista.
Imagine o disco do velocímetro do seu carro com o valor mais baixo à esquerda subindo no sentido horário para a direita. Aqui está o que os números no medidor de fome significam:
- “Morrer” de fome: tonturas, desmaios, falta de clareza de pensamento, baixo nível de açúcar no sangue
- Com muita fome: estômago a roncar
- Fome controlada: calma e atenção plena na comida
- Poderia comer, mas não está com tanta fome: o lanche
- Provavelmente acabou de comer e não está com fome
- Um lugar sonolento para parar: o seu estômago está feliz e à vontade, não muito cheio
- As suas papilas gustativas perdem o interesse muito além desse ponto
- Está no caminho para a lua cheia
- Está cheio de comida como um peru no Natal
- Ops. É hora de desabotoar as calças.
Como ler dicas do medidor?
A chave é combinar o combustível com o seu nível de fome. Por exemplo, se tem um “4”, pode precisar de um pequeno lanche, como frutas com um punhado de nozes. Se estiver mostrando um “1” em seu medidor de fome, o que significa que está basicamente a morrer de fome, talvez precise de uma refeição completa. Uma maçã não é suficiente.
“Provavelmente vai querer algo mais específico, como sanduíches de peru com frutas e batatas fritas”, disse Sterling. Quando o açúcar no sangue voltar ao normal, deve se perguntar: Por que estava com tanta fome? Eu perdi alguma coisa naquele dia? O almoço não estava a encher o suficiente?
Seja na hora de uma refeição ou de um lanche, os especialistas recomendam comer quando se trata de fome administrável, o chamado “3” no medidor de fome – um lugar entre não estar com muita fome e não estar muito cheio.
– Você sente-se calmo e ciente da decisão de comer. Não está com fome, mas pode sentir uma leve pontada no estômago, um pequeno vazio que indica que o seu corpo quer comida. Já se passaram algumas horas desde a sua última refeição e sente-se pronto para encontrar comida para manter o seu cérebro e corpo funcionando em níveis ideais, disse Sterling.
Fatores como sabor, textura e temperatura dos alimentos que deseja comer, como doces, cremosos, crocantes, quentes ou mornos, podem ajudá-lo a decidir o que comer.
Se parar e descobrir que o seu medidor de fome está acabando, como um “8”, “9” ou “10”, pode estar curioso para saber por que está colocando algumas bolachas no seu prato.
“Se tem um” 9 “no o seu medidor de fome, o que significa que está bastante ‘cheio’, provavelmente não está fisiologicamente faminto, disse Sterling.
Entre ‘8’ e ’10’, a ênfase não é tanto em se acaba ou não a comer a sua comida, mas em fortalecer a sua capacidade de criar espaço e cultivar a curiosidade sobre por que continua a comer se não está com fome.
Às vezes, uma pergunta e uma resposta simples podem ajudá-lo a ver o que realmente está a acontecer. Por exemplo, se não tem fome de comida, de que realmente tem fome?
“Talvez seja um cochilo que realmente queira, ou talvez seja um dia de folga”, disse Sterling. Por outro lado, pode querer comer o seu biscoito mesmo se estiver satisfeito. E tudo bem.
Certamente é possível comer sobremesa sem sentir fome, e então isso pode estar satisfazendo uma necessidade de prazer. Mas se acontecer de forma crónica ou habitual, de forma que te incomode, pode-se perguntar: se não fosse por um biscoito, o que seria? Darpinian disse.
Outras atividades que pode considerar incluem caminhar, ligar para um amigo, pintar ou tomar um banho ou escrever em um diário para registar os seus pensamentos no papel.
Todos os pratos e ocasiões servem
É importante lembrar que qualquer alimento pode fazer parte de uma dieta saudável, e não é tanto sobre o que e quanto você escolhe comer e o que não.
“É sobre se tornar mais autoconsciente”, disse Sterling. A consciência dá-lhe uma escolha. Só você pode saber onde quer ficar, é muito pessoal.
Por exemplo, no seu restaurante favorito, pode sentir-se mais focado na sua comida e apertar “8”, enquanto em um dia de trabalho, parar em “6” na hora do almoço pode ajudá-lo a se sentir mais energizado.
E não se trata de julgar as suas escolhas. – A cultura dietética gosta de demonizar (escolhas), mas ensino os meus pacientes a realmente aceitarem todos os alimentos. A pessoa pode comer biscoitos numa noite e picles e homus na outra, disse Sterling.