Existem muitas propriedades naturais desta fruta popular que podem ser combinadas de várias maneiras, como pão, tortilhas, legumes, carnes e até sobremesas. Comer um abacate diário oferece benefícios ao corpo que foram comprovados pela ciência.
Pesquisadores da Pennsylvania State University analisaram as informações de 45 adultos com sobrepeso ou obesidade que, divididos em três grupos, durante sete semanas mantiveram uma dieta com baixo teor de gordura, uma dieta com níveis moderados de gordura e uma dieta que incluía um abacate por dia.
Os resultados mostraram que aqueles que ingeriam abacate regularmente mantinham níveis significativamente mais baixos de colesterol mau (LDL), uma condição que ajuda a melhorar a saúde cardiovascular. Além disso, eles acumularam mais luteína antioxidante no seu corpo, uma substância que pode prevenir o cancro.
O colesterol LDL acumula-se nas artérias e causa doenças cardíacas; Quando se oxida, ajuda a desenvolver condições como o cancro. Além disso, contém uma boa quantidade de gorduras saudáveis, carotenóides que beneficiam a saúde ocular e muitos outros nutrientes.
A pesquisa, publicada no Journal of Nutrition, revelou que os benefícios do abacate são palpáveis mesmo em pessoas com sobrepeso ou obesidade.