A redução do apetite causada pelo óleo de coco estaria relacionada ao fato de que os ácidos gordos que ele contém, após serem metabolizados, produzem corpos cetónicos que causam esse efeito.
Num estudo, de seis homens saudáveis, aqueles que consumiram a maior quantidade de triglicerídeos de cadeia média acabaram consumindo 256 menos calorias por dia, em média.
Os estudos foram realizados apenas por um curto período de tempo. Se esse efeito persistir a longo prazo, poderá ter uma influência drástica no peso corporal ao longo de vários anos.
Muitas pessoas também usam o óleo de coco para fins cosméticos e para melhorar a saúde e a aparência dos cabelos e da pele. Estudos em pessoas com pele seca mostraram que o óleo de coco melhora a humidade e o conteúdo lipídico da pele.
Além disso, o óleo de coco pode proteger os cabelos dos danos externos, e um estudo mostrou a sua eficácia como filtro solar, bloqueando 20% dos raios ultravioletas do sol.
Também pode ser usado como colutório oral, pois mata as bactérias na boca, melhora a saúde oral e reduz o mau hálito.
Em resumo: o óleo de coco pode ser aplicado topicamente como um hidratante da pele e para proteger os cabelos. Também é usado como protetor solar e enxaguante bucal. Os ácidos gordos do óleo de coco podem reduzir significativamente o apetite e afetar positivamente o peso corporal a longo prazo.