Saúde e Bem-Estar

O que acontece se largar o açúcar por 15 dias?

O que acontece se parar de comer açúcar por 15 dias? Lembre-se que o açúcar não está apenas em doces e sorvetes. Refrigerantes, bebidas energéticas, cereais, alimentos embalados e até café com calda também o contêm.


Publicado

-

Foto de Nataliya Vaitkevich no Pexels

O açúcar é um carboidrato solúvel: uma molécula biológica composta de átomos de carbono, hidrogénio e oxigénio. Açúcares simples ou monossacarídeos incluem glicose e frutose.

Açúcar complexo, ou dissacarídeo, é conhecido como sacarose, que é composta de glicose e frutose. Durante a digestão, o corpo decompõe os dissacarídeos em monossacarídeos.

O açúcar faz mal à saúde?

Alguns tipos de açúcar são mais prejudiciais do que outros. Açúcares naturais de frutas, legumes e nozes são considerados pelos nutricionistas menos prejudiciais que o açúcar refinado. O açúcar refinado é feito após a extração de açúcares naturais.

Ele contém uma grande proporção de alimentos disponíveis nas lojas. Exemplos populares desse açúcar são a sacarose, que é o açúcar branco comum, e o xarope de glicose-frutose. O consumo de açúcar refinado está associado a um maior risco de doenças como:

  • obesidade
  • diabetes tipo 2,
  • doenças cardíacas.

O que substituir o açúcar?

Existem vários adoçantes naturais que podem substituir o sabor do açúcar refinado que usa todos os dias. Uma dessas substâncias é a estévia. A planta originária da América do Sul contém glicosídeos de esteviol nas folhas e caules, responsáveis ​​pelo sabor adocicado.

A estévia é aproximadamente 200 vezes mais doce que o açúcar normal e não contém calorias. Uma pequena quantidade deste ingrediente é suficiente para preparar uma bebida doce ou sobremesa.

Descubra as razões pelas quais a pessoa deve desistir do açúcar

1. Intestino mais saudável

Eliminar o açúcar da sua dieta tornará o seu microbioma intestinal mais equilibrado. Muito açúcar no intestino reduz a quantidade de bactérias benéficas, que podem causar doenças intestinais, como colite ulcerativa e doença celíaca.

O consumo excessivo de açúcar também foi encontrado para aumentar a probabilidade de infecção e inflamação. Esta é a síndrome conhecida como intestino permeável.

2. Menos fome

O consumo de açúcar faz com que o nível de glicose suba rapidamente e o corpo pode liberar muita insulina, fazendo com que o nível de glicose no sangue caia abaixo dos níveis normais.

Os sintomas do “colapso do açúcar” incluem fome, irritabilidade, fadiga, inquietação, dores de cabeça, dificuldade de concentração, tremores e tonturas.

Alimentos sem açúcar não fazem com que o açúcar no sangue suba imediatamente. Portanto, depois de comer uma refeição, sentirá menos fome.

3. Perda de quilos

Ao eliminar o açúcar da sua dieta, perderá peso porque os níveis de glicose no sangue são mais equilibrados e a pessoa não sente uma necessidade urgente de comer novamente após uma refeição.

Estudos recentes mostraram que a redução da ingestão de açúcar na dieta está associada à perda de peso.

4. Pele mais jovem

Como come afeta a aparência da sua pele. O açúcar contribui para doenças como a acne. Também foi encontrado para contribuir para o envelhecimento da pele, danificando a estrutura do colágeno. O colágeno é uma proteína que desempenha um papel importante na reparação e proteção da pele.

5. Diminui o nível de inflamação

Comer muito açúcar pode causar inflamação no seu corpo, que é uma das principais causas de doenças crónicas. A inflamação crónica pode danificar tecidos e órgãos, levando a doenças como a diabetes, doenças cardíacas, problemas intestinais e até o cancro.

6. Reduz o nível de lipídios

O alto consumo de açúcar causa altos níveis de glicose no sangue, o que aumenta os lipídios no sangue.

O seu corpo tenta diminuir os níveis de glicose no sangue, então produz mais insulina. Isso faz com que suas células absorvam o açúcar e o convertam em gordura nos tecidos, incluindo o fígado e o tecido adiposo, onde a gordura é armazenada.

O fígado, por sua vez, converte o excesso de açúcar em triglicerídeos e LDL, os chamados colesterol ruim que acaba na corrente sanguínea. Ao eliminar o açúcar, pode prevenir doenças cardíacas.

7. Reduz o risco de desenvolver a diabetes

Comer muito açúcar pode aumentar o risco de desenvolver pré-diabetes e a diabetes. Se remover o açúcar da sua dieta e comer uma refeição equilibrada, a sua glicose no sangue aumentará e diminuirá normalmente, o que evitará a secreção anormal de insulina e danos ao pâncreas.

8. Dorme melhor

Estudos recentes descobriram que um desequilíbrio nos níveis de glicose no sangue interrompe o sono. Pacientes com pré-diabetes tiveram sono mau em comparação com aqueles com níveis normais de glicose no sangue.

9. Melhora a condição dos seus dentes

Eliminar o açúcar previne as cáries. Pesquisas mostram que a frequência de consumo de bebidas açucaradas influencia no desenvolvimento e ocorrência de cárie.

10. Mais energia

Ao parar de comer açúcar, sentirá gradualmente uma onda de energia, e isso ocorre porque o açúcar inibe uma hormona chamada orexina, que estimula o cérebro a liberar dopamina e serotonina, conhecidos como a hormona da felicidade. Então, quando a pessoa parar de comer açúcar, se sentirá mais feliz.

DESTAQUES

Exit mobile version