O efeito ‘ioiô’, ou seja, perda de peso devido a uma dieta seguida de um ligeiro aumento involuntário, pode piorar o desempenho físico de pessoas obesas. E se repetido ao longo do tempo, pode levar a uma diminuição da massa e força muscular.
É um dos resultados da pesquisa ‘Ciclagem do peso como fator de risco para baixa massa muscular e força em uma população de homens e mulheres com obesidade’, publicada recentemente na revista ‘Obesity’ e conduzida pela Universidade de Verona (Andrea Rossi primeiro autor da pesquisa) juntamente com o Departamento de Distúrbios Alimentares e de Peso do hospital Villa Garda.
O estudo envolveu, com seguimento médio de mais de 20 anos, 207 adultos obesos de ambos os sexos, com idade média de 52,6 anos, examinados por meio de questionários dedicados e avaliações antropométricas, da composição corporal por densitometria óssea, de força muscular pela dinamometria do membro superior e desempenho físico pelo teste de caminhada.
“Os sujeitos com ciclismo pesado, ou seja, aqueles que perderam peso e depois recuperaram o peso mais de 5 vezes”, explica Mauro Zamboni, diretor da equipa e da escola de Geriatria do Departamento de Ciências Cirúrgicas, Odontostomatológicas e Materno-Infantil – “uma diminuição da massa e força muscular, a chamada sarcopenia, maior do que em indivíduos sem ciclismo de peso”, como o efeito ‘ioiô’
“Essas pessoas também mostraram um risco 4 vezes maior de sofrer uma diminuição da massa muscular e um risco 6 vezes de apresentar força muscular reduzida – ele continua – 20,3% dos pacientes obesos do estudo foram sarcopénicos, de acordo com a definição” proposto pelo Grupo de Trabalho Europeu sobre Sarcopenia (Ewgsop)”.
Os dados da literatura sobre as consequências da ciclagem de peso – lembram os pesquisadores – são discordantes para a diminuição da massa muscular, insuficientes para a força muscular e completamente ausentes para sarcopenia.
Novos ensaios randomizados deverão ser realizados para melhor compreender a extensão dos danos na massa e força muscular e implementar as estratégias corretas de dieta e atividade física.