A energia é um elemento essencial do corpo para o crescimento, desenvolvimento e o funcionamento normal dos processos do corpo. Quando a energia que obtemos dos alimentos é igual à energia consumida pelo nosso corpo, mantemos o equilíbrio energético.
A relação entre a quantidade de calorias que consumimos na dieta e a quantidade de energia que consumimos no corpo determina o nosso peso corporal e saúde geral.
Equação do balanço de energia
Um balanço de energia é simplesmente a relação entre a entrada de energia e o gasto de energia. Se a sua entrada de energia e gasto de energia estiverem mais ou menos em equilíbrio, manterá o seu peso atual. A equação de energia completa fica assim:
Consumo de energia (calorias consumidas) – Produção de energia (calorias consumidas) = Balanço energético
Balanço energético negativo
Um balanço energético negativo ocorre quando a sua entrada de energia é menor que seu gasto de energia.
Isso significa que a pessoa come menos calorias do que o seu corpo usa, isso causa perda de peso. O corpo detecta um “déficit” de energia e as reservas de gordura são obrigadas a compensar a diferença.
A redução de peso ocorre quando o fornecimento de energia é menor do que a quantidade de energia gasta durante um longo período de tempo.
No entanto, lembre-se de que o balanço energético negativo a longo prazo pode levar a um declínio no metabolismo, um declínio na massa óssea, um declínio nos níveis das hormonas da tireóide, um declínio na testosterona, uma incapacidade de concentração e um declínio no desempenho físico.
Balanço energético positivo
Um balanço energético positivo ocorre quando a sua entrada de energia é maior que o seu gasto de energia. Isso significa que a pessoa come mais calorias do que o seu corpo usa.
O corpo armazena o excesso de energia ou calorias como gordura. Então engorda rapidamente e, graças à grande quantidade de combustível, ganha força para realizar um trabalho físico mais difícil.
No entanto, um balanço energético positivo a longo prazo tem as suas consequências. Manifesta-se não apenas no ganho de peso, mas também na deterioração da saúde geral.
A tensão arterial e o colesterol no corpo aumentam. O risco das doenças cardiovasculares, a diabetes e alguns tipos de cancro aumenta.
O que importa além da dieta?
O balanço energético não é influenciado apenas pela quantidade de calorias consumidas. A atividade física, o tamanho do corpo, a quantidade de tecido adiposo e muscular e a genética também desempenham um papel.
As necessidades energéticas variam de pessoa para pessoa, e a quantidade de energia ingerida e gasta depende da dieta e estilo de vida da pessoa.
Por se tratar de uma rede de sistemas interligados, não basta apenas contar calorias. Especialistas dizem que, em vez de focar na quantidade, devemos analisar os nutrientes da nossa alimentação.
Um elemento muito importante é o aumento da atividade física diária, que afeta o nosso metabolismo a longo prazo. Em outras palavras, em uma pessoa saudável, dieta e exercício são a melhor maneira de manter um certo equilíbrio energético.
Aqui estão algumas dicas sobre como alcançar o equilíbrio energético certo:
- Comer saudável. 100 kcal obtidos de frutas e vegetais afetarão o corpo de forma completamente diferente de 100 kcal de batatas fritas.
- Mude as proporções do seu prato. Aumente a proporção de vegetais, saladas, frutas, feijões e grãos integrais para dois terços do tamanho da porção.
- Encha o restante do seu prato com carne magra e aves, peixes (especialmente peixes gordurosos, como atum ou salmão) ou laticínios com baixo teor de gordura.
- Maximize o seu gasto de energia pós-treino com exercícios de alta intensidade.
- Faça exercícios de força que irão aumentar a quantidade de tecido muscular.
- Programe os seus exercícios pela manhã para não perder durante o dia.
- Anote as suas refeições num diário alimentar para evitar excessos inconscientes.
- Coma em intervalos regulares ao longo do dia.
- Não siga dietas restritivas e jejum.