A fibra alimentar é principalmente matéria vegetal indigesta. Muitas vezes é dito que comer alimentos ricos em fibras pode ajudar a perder peso. Isso é verdade, mas é importante ter em mente que nem todas as fibras são iguais.
Parece que, em geral, é a fibra viscosa que tem o melhor efeito no peso. Estas são as fibras que se ligam à água e formam um gel que fica no estômago.
Este gel pode reduzir drasticamente o movimento dos alimentos através do estômago e intestino delgado e desacelerar a digestão e absorção de nutrientes. O resultado final é uma sensação de saciedade prolongada e uma redução no apetite.
Um estudo de revisão constatou que 14 gramas adicionais de fibra por dia estavam relacionados a uma redução de 10% na ingestão de calorias e a uma perda de dois quilos em quatro meses.
Em outro estudo realizado ao longo de cinco anos, consumir 10 gramas de fibra solúvel por dia foi associado a uma redução de 3,7% na quantidade de gordura dentro da cavidade abdominal, mas não teve efeito na gordura subcutânea.
O que isso implica é que a fibra solúvel pode ser muito eficaz na redução da gordura abdominal prejudicial.
A melhor maneira de adicionar fibra à dieta é consumir frutas e legumes. Os cereais também são uma boa fonte, como aveia.
Você também pode tentar tomar algum suplemento de fibra, como o glucomanano. Esta é uma das fibras mais viscosas que existem e foi demonstrado que elas podem ajudar a perder peso.
Resumo: existem evidências de que a fibra alimentar solúvel pode levar a uma quantidade reduzida de gordura abdominal e a grandes melhorias na saúde metabólica.