As goji berries são frutas ricas em vitaminas e minerais, então deve incluí-las na sua dieta. Elas contêm grandes quantidades de nutrientes, razão pela qual são classificados como os chamados superalimentos.
Especialmente notável é o alto teor de vitamina C, graças ao qual essas frutas suportam a imunidade e podem ajudar a prevenir infecções. Além disso, elas contêm ingredientes que auxiliam muito o trabalho dos olhos e previnem a degeneração macular.
O que são as bagas de goji?
As Goji berry, vêm da China, elas são cultivados há séculos e há muito tempo são usados na medicina natural.
Essas bagas pequenas e discretas têm muito valor nutricional, e é por isso que são ótimas para ajudar o sistema imunológico, diminuir os níveis de glicose no corpo, regular os níveis de colesterol e ajudar a visão.
Valores nutricionais
- vitamina A
- vitaminas B
- vitamina C
- vitamina E
- selene
- potássio
- zinco
- ferro
- cálcio
As bagas de Goji contêm grandes quantidades de vitamina A, o que ajuda muito o trabalho dos olhos.
Graças a isso, e também graças à presença de micronutrientes, as bagas de goji ajudam a prevenir doenças oculares que ocorrem com a idade. Por esse motivo, é recomendável incluí-los na dieta dos idosos.
De acordo com estudos realizados na Universidade da Califórnia, Davis, o consumo regular de goji pode ajudar a prevenir o desenvolvimento da degeneração macular.
O estudo envolveu 28 pessoas que comiam uma porção de goji berries secas todos os dias. Descobriu-se que os seus níveis de luteína e zeaxantina aumentaram, o que significa uma diminuição no risco de desenvolver doenças oculares degenerativas.
A degeneração macular afeta mais frequentemente pessoas de meia-idade e idosos. Esta doença é muito comum, dificulta a visão e, em alguns casos, pode levar à cegueira.
Em Portugal, é diagnosticado todos os anos em mais de 20.000 pessoas, na maioria das vezes com mais de 70 anos de idade.