O cromo foi descoberto em 1797 por Louis Vaquelin e é um elemento essencial para o bom funcionamento do corpo. Ele afeta o metabolismo da glicose e a mantém no nível correto. Graças a isso, ajuda a suprimir o apetite por doces. Ele também ajuda a conversão de gorduras e carboidratos.
Estudos sobre a dosagem recomendada de picolinato de cromo ainda são controversos e muitos nutricionistas não aconselham a ingestão diária superior a 200mcg.
Deficiência do cromo
Pode estar a lutar com uma deficiência de cromo se observar os seguintes sintomas:
- Muitas vezes sente uma ansiedade descontrolada e sente que ainda está em alerta total.
- Não importa quanto tempo durma, cansa-se muito rapidamente durante o dia.
- Tem mudanças de humor, está irritado.
- Está enfraquecido e não tem vontade de agir.
- Tem dores de cabeça.
- Não pode controlar o seu apetite.
O cromo é o principal responsável pelo metabolismo da glicose, o que significa que pode neutralizar o desenvolvimento da diabetes e aterosclerose e inibir a fome. Regula a produção de insulina. É importante saber que este elemento faz parte de algumas enzimas digestivas, graças às quais melhora o metabolismo.
A deficiência desse elemento é frequentemente encontrada nas pessoas que lutam contra forte stress, bem como naquelas que consomem grandes quantidades de açúcar.
Excesso pode prejudicar funcionamento dos rins
Antes de sair a correr para comprar um pote de picolinato de cromo na farmácia saiba que o excesso deste mineral no organismo pode ser nocivo à saúde. Os efeitos colaterais incluem dores de cabeça, insónia, diarreia e vómitos. Em casos graves pode levar a sérios danos hepáticos, anemia profunda e insuficiência renal.
Alimentos como são fontes ricas em cromo
Os brócolos, nozes, fígado, ameixa, nozes, maçã com casca, levedo de cerveja, cereais integrais, queijos, cogumelos, espinafre e vinho são fontes ricas em cromo.