Os leites vegetais são um alimento completo, 100% natural, rico em nutrientes e principalmente sem aditivos químicos. Eles são uma excelente opção para pessoas que têm intolerância à lactose e seguem dietas vegetarianas.
Atualmente, os benefícios de consumir leites vegetais são realmente populares. Ao preparar essas bebidas em casa, garante que elas não são feitas com conservantes ou corantes e controlará a qualidade dos ingredientes.
O consumo de leites vegetais é perfeito para perder peso, pois são bebidas vegetais naturais que contêm até 90% de água, o que as torna muito fáceis de digerir para o corpo; Eles também são baixos em calorias e sem colesterol. Eles são ricos em vitaminas do grupo E, B e potássio, aqueles feitos com nozes fornecem proteínas, cálcio e ácidos gordos de qualidade.
Esta receita requintada e natural para preparar o leite de amêndoa caseiro é perfeita para cuidar da sua saúde, possui um alto teor de fibras que promove um processo de digestão adequado.
Receita caseira de leite de amêndoa
Ingredientes
- 1 xícara de amêndoas
- 3 tâmaras
- 3 xícaras de água purificada
- 1 pitada de sal
- Frasco de vidro com tampa (capacidade de 1 litro)
Preparação
- O primeiro passo é uma noite antes de preparar o leite, mergulhe o copo de amêndoas em água.
- No dia seguinte, no copo misturador, adicione as amêndoas encharcadas, as tâmaras, a água purificada e uma pitada de sal. Misture os ingredientes até obter uma mistura homogénea.
- O último passo é coar o leite em uma tigela média, você pode usar os sacos especiais para fazer leite ou um cobertor do céu. Basta considerar que tem que ser algo fino, você não pode usar filtro.
- Por fim, adicione o leite em uma jarra de vidro com tampa e leve ao frigorífico.
- Aproveite! Use para comer com cereais, aveia e preparar deliciosas sobremesas e smoothies saudáveis.