Como parte de um experimento, a jornalista Hana Hon decidiu comer sopas para cada refeição por 5 dias seguidos – complementando-as com vários ingredientes mais saudáveis. Ela gostou primeiro. Ela economizava dinheiro e tempo para preparar as refeições e, se ainda estivesse com fome, nada a impedia de comer mais – afinal, ela não precisava cozinhar. Ela pesou e verificou as dimensões do corpo.
Os problemas começaram no segundo dia
Ela rapidamente sentiu que algo estava errado. No segundo dia depois de acordar, ela não estava a sentir-se bem, embora tenha ignorado. No final do dia, no entanto, foi pior quando a letargia começou. Após o início do terceiro dia, ela quis comer a salada, mas não cedeu a esse desejo, mas continuou o seu experimento. A “dieta” já havia se tornado cansativa para ela, então ela decidiu adicionar alguns ingredientes saudáveis a uma das refeições.
O quarto dia do experimento acabou por ser o pior para ela. Ela não sentiu uma agradável sensação de plenitude depois de comer, começou a perceber que o seu corpo estava vazio, mas ao mesmo tempo sentiu náuseas e falta de apetite. Provavelmente por causa do excesso de sal nas suas refeições, ela também sentia boca seca e uma tremenda sede – mas, ao contrário do que alguém do lado poderia pensar, sonhava com água, não com o seu copo de vinho favorito no jantar. Ela não tinha energia ou motivação para se levantar da cadeira, mas sentiu o desejo de dormir o dia inteiro.
Efeitos não apenas para o bem-estar
No último dia, a mulher sentiu uma onda de adrenalina, embora provavelmente tenha sido causada pelo desejo de comer a sua refeição favorita e pela espera do término do experimento. Em geral, ao longo do experimento, ela não apenas se sentiu fisicamente doente, mas também se sentiu irritada por coisas que normalmente não desencadeariam uma reação negativa.
No entanto, embora ela não esperasse a hora das refeições e a sonolência a acompanhava a maior parte do tempo, ela executou o restante das atividades com a mesma eficácia que antes do experimento.
Quanto ao ganho de peso – isso paradoxalmente não aconteceu. Pelo contrário, a mulher perdeu cerca de 1,8 kg. E, embora o fato seja que ela teve acesso a opções mais saudáveis com vegetais secos, ela não recomenda essa dieta a ninguém. O consumo desses alimentos está associado a um aumento dos fatores de risco para doenças cardiometabólicas, como triglicerídeos mais altos e tensão arterial mais alta.