Intolerância à lactose e alergia ao leite de vaca (Alergia à Proteína do Leite de Vaca – APLV) são geralmente dois termos que geram muita confusão, já que muitas pessoas costumam usá-lo como sinónimos, mas não são, portanto, neste artigo, apresentaremos o diferenças que existem entre ambos.
Além disso, discutiremos também a questão de saber se os mesmos sintomas estão presentes nos dois casos e quais são os que podem nos ajudar a diferenciar se temos intolerância à lactose ou, se pelo contrário, o que realmente temos é alergia ao leite de vaca.
O QUE É INTOLERÂNCIA À LACTOSE NAS CRIANÇAS?
Para começar a intolerância à lactose, pode acontecer tanto nas crianças quanto nos adultos, e os sintomas não aparecem imediatamente após a ingestão dos alimentos, esta é uma das maiores diferenças que tem em relação à alergia.
Deve-se lembrar que quando uma criança é intolerante à lactose, não é que ela seja alérgica e que haja muita confusão ao usar os dois conceitos. Esta intolerância ocorre quando o intestino delgado tem o fato de que a enzima que transporta lactose para o intestino, chamada lactase, não a executa corretamente.
Ao não atingir o intestino delgado corretamente, a lactose pode causar dores de estômago, diarreia, problemas de pele e até dores abdominais. Portanto, se o vosso filho se queixar de algum destes sintomas, é importante que procurem o médico para que ele faça os testes relevantes para detectar o problema o mais rápido possível e, desta forma, possamos agir com o foco que causa a dor mesmo que seja pequena.
Por outro lado, deve-se notar também que, se o vosso filho tiver intolerância à lactose, diferentemente da pessoa alérgica à proteína do leite de vaca, ele pode consumir leite animal, apenas que não deve conter lactose.
O QUE É ALERGIA ÀS PROTEÍNAS DO LEITE DE VACA?
Quando falamos sobre o fato de as crianças serem alérgicas à proteína da vaca, devemos ter em mente que não estamos a referir à sua intolerância a esta proteína, isso deve ser levado em consideração, pois são conceitos semelhantes, mas não iguais.
Quanto aos sintomas apresentados por crianças alérgicas, diremos que a sua principal evidência é que elas apareçam imediatamente após a ingestão do produto e provoca uma reação alérgica, que pode ser de três tipos, ou seja apresentada por irritações, comichão ou vermelhidão na pele, ou também pode ser gastrointestinal, causar vómitos ou dores de estômago e, finalmente, também pode ser do tipo respiratório.
E se o vosso filho é alérgico à proteína da vaca, ele deve eliminar qualquer tipo de leite animal da sua dieta, seja ovelha, cabra ou leite de vaca, este conselho também deve ser seguido por pessoas que são intolerantes à proteína do leite de vaca, ou seja, exatamente o oposto do que discutimos anteriormente com intolerante à lactose.
É importante que, quando detectamos este tipo de comportamento, devemos levar a criança ao especialista para que ele possa realizar os testes relevantes, que são um exame de sangue para detectar o nível de anticorpos do sistema imunológico, eles também podem detectar este tipo alergia através de dietas, ou seja, dando-lhe a chance de experimentar certos alimentos até descobrir qual deles é o que causa a alergia.
Pelo contrário, se o que você apresenta é uma intolerância à proteína de vaca, o seu médico simplesmente passará uma dieta para controlar e avaliar o diagnóstico, pois os testes para detectar o nível de anticorpos serão negativos.