Muitas pessoas que querem perder peso tentam o jejum intermitente. Outros estão felizes em experimentar a dieta cetogénica. Mas essas duas dietas, embora muito populares, não satisfazem absolutamente todos os que estão acima do peso.
Paralelamente a essas dietas populares, existe um certo tipo de dieta que não é tão conhecida quanto as outras duas, mas também pode ter um efeito positivo na perda de peso e oferecer outros benefícios. Esta é uma dieta rica em proteínas.
Qual é a dieta rica em proteínas?
Como o nome sugere, uma dieta rica em proteínas é um plano nutricional que inclui aumento da ingestão de proteínas de várias fontes e baixa ingestão de carboidratos.
As pessoas com essa dieta são incentivadas a consumir mais carne, peixe, laticínios, ovos, feijão, legumes e vegetais ricos em proteínas, como espinafres e aspargos. Por outro lado, são incentivadas a não comer pão, massa, arroz, produtos de panificação e alimentos altamente processados.
Como este não é um plano nutricional restritivo, uma dieta rica em proteínas é muito equilibrada. O aumento da ingestão de proteínas também se traduz em maior massa muscular e melhor metabolismo. Portanto, a dieta é recomendada para quem quer perder peso e construir massa muscular.
O que uma dieta rica em proteínas oferece?
Dietas ricas em proteínas levam à perda de peso, porque o corpo humano trabalha mais para digerir e metabolizar proteínas do que outras substâncias alimentares. Como resultado, mais calorias são queimadas. O estômago também fica ‘cheio’ por muito tempo devido aos alimentos ricos em proteínas consumidos nesta dieta.
A nutricionista Brendah Zurique disse que dietas ricas em proteínas ajudam as pessoas a serem mais concentradas, além de construir e manter músculos fortes sem se exercitar. Diz-se também que a ingestão limitada de carboidratos ajuda a reduzir a inflamação no corpo e também melhora a condição da pele.
No entanto, lembre-se de que dietas ricas em proteínas têm efeitos colaterais potenciais. Reduzir a ingestão de carboidratos também pode afetar a ingestão de fibras.
As fibras desempenham um papel importante na manutenção do fluxo alimentar adequado através do corpo e na saúde gastrointestinal. Quando o corpo tem pouca fibra, é mais propenso a inchaço e constipação. A deficiência de fibra também pode levar a doenças crónicas e um maior risco de doença cardíaca.
Os especialistas recomendam que primeiro consulte o seu médico antes de tentar uma dieta rica em proteínas, mesmo que os benefícios para a saúde superem as suas possíveis desvantagens.