A tireóide é uma pequena glândula em borboleta encontrada na parte frontal do pescoço. Entre as suas principais tarefas, destaca-se por ser responsável pela produção de hormonas cruciais para a saúde, envolvidas nos processos importantes do corpo, como o metabolismo, a taxa de queima de calorias e a rapidez com que o coração bate.
O aparecimento dos sintomas é um sinal de alerta que devemos ouvir; quando estamos com problemas de tireóide, cansaço extremo, rouquidão que leva semanas para desaparecer, uma notável incapacidade de perder peso, nunca suar, inchar (especialmente na face), dores nas articulações, fraqueza muscular, níveis elevados de colesterol, depressão e distúrbios ginecológicos.
O hipotireoidismo é uma das condições de tireóide mais comum, na verdade, é um problema de saúde que os médicos especialistas apontam que ocorre na maioria dos casos em mulheres. Complementar ao tratamento médico é essencial para acompanhar de perto os hábitos e alimentos, aqui está uma lista dos seis alimentos que deve evitar para ajudar o seu corpo a produzir hormonas da tiróide.
1. Soja e tofu
Estes são os principais alimentos que interferem no funcionamento da tireóide, porque o seu alto conteúdo de isoflavonas impede o organismo de produzir as hormonas da tireóide. Diz-se também que os produtos de soja podem intervir na absorção da hormona tireoidiana sintético levotiroxina.
2. Amendoim
Os amendoins são conhecidos pelo seu conteúdo em uma substância chamada goitrogens, que é também encontrada em alimentos como sementes de linho, o repolho, o rabanete, os nabos, os pinhões e amêndoas. Este composto interfere com o correto funcionamento da glândula tireóide, de modo a impedir a produção correta das hormonas.
Os alimentos que contêm essa substância destacam-se por o seu efeito biociogénico (significa que contribui com grandes quantidades de iodo e isso inflama a glândula tireóide). Eles também são alimentos que causam uma ação antitireoidiana, o que favorece a eliminação da tiroxina.
3. Glutén
Para todas as pessoas que sofrem de irregularidades na tireóide, uma das principais restrições alimentares é eliminar os alimentos que contêm glúten, que se destacam por serem encontrados em produtos como trigo, centeio, cevada e os seus derivados.
Evite comer alimentos como massa, cuscuz, pão, tortilhas de farinha, biscoitos, muffins, cereais, cerveja, aveia, molhos comerciais e grande parte dos alimentos processados; o seu consumo é um fator que promove inflamação e problemas gastrointestinais. Uma boa alternativa é substituí-los por opções sem glúten, como quinoa, arroz integral e milho.
4. Couve-flor
Em geral, os vegetais pertencentes à família Brassicas influenciam diretamente o aumento da glândula tireóide. É importante considerar que o seu consumo tem efeitos negativos nessa área quando é excessivo e cru; portanto, é importante limitar a ingestão e sempre garantir que esteja em preparações a vapor.
5. Manteiga e gordura
Seguir uma dieta rica em gorduras animais, especialmente um consumo excessivo de banha, está relacionada a uma disfunção tireoidiana muito significativa e também resulta num aumento considerável nos níveis de colesterol e triglicerídeos no sangue.
É importante evitar o consumo de produtos, tais como a manteiga, a margarina, o toucinho, as carnes gordas e as salsichas.
6. Suplementos alimentares a algas
O efeito causado pelos suplementos de algas sobre a tireóide é negativo, porque eles destacam-se principalmente pela alta ingestão de iodo. O seu consumo retarda o funcionamento da glândula e impede a produção de hormonas.