Não é verdade que o mel seja apenas doce, embora na verdade seja cerca de 80% consiste em açúcares. É também fonte de vitaminas, minerais, enzimas, ácidos orgânicos e flavonóides importantes para a saúde.
Já os antigos egípcios apreciavam as suas propriedades benéficas, e Hipócrates, considerado o pai da medicina, acreditava que ela garantia a longevidade.
Os cientistas confirmaram as propriedades de promoção da saúde do mel hoje. O mel possui propriedades antioxidantes, antiinflamatórias e antibióticas.
Ajuda o sistema imunológico, melhora a circulação, reduz a tensão arterial e fortalece o coração. A composição de mel em 15 potes de mel será um sucesso nos tempos difíceis e nervosos da pandemia.
O que há na caixa de madeira estética, que pode ser colocada sob a árvore de Natal como um presente exclusivo?
Geleia real no mel
É uma verdadeira dose de vitalidade: contém aminoácidos, micro e macro elementos, lípidos, vitaminas e açúcares. Também é um afrodisíaco, aumenta a imunidade, remove o cansaço, estimula o apetite e promove a regeneração. Em combinação com o mel, oferece não apenas propriedades únicas, mas também um sabor único.
Curiosamente, na colmeia é usado como alimento exclusivo: as abelhas jovens o recebem apenas nos primeiros dias de vida, enquanto a rainha-mãe, que é alimentada com ele desde o nascimento até a morte, goza de longevidade – vive até 40 vezes mais do que as abelhas sem leite.
O pólen de abelha é cuidadosamente processado com enzimas naturais de abelha e armazenado em fatias. Graças ao trabalho das abelhas, o pólen atinge uma forma que é melhor absorvida pelo homem, pois fortalece o sistema nervoso e melhora a concentração. É recomendado para maior esforço mental.
Além disso, melhora a imunidade, fortalece o corpo, repõe vitaminas e microelementos e alivia problemas alérgicos.
Para o clima do inverno, é ótimo para aumentar a imunidade e tem efeitos anti-sépticos, antiinflamatórios e expectorantes. É recomendado para doenças do trato respiratório superior, sistema nervoso e doenças reumáticas. Rico em microelementos e oligoelementos – reabastece as deficiências do corpo.
Mel multifloral
É um assassino de bactérias, dá um impulso de energia. Isso permitirá que os atletas e todos aqueles que contam calorias se esqueçam dos doces. Ideal para pratos e pastelaria.
Mel de trigo sarraceno
Muitas vezes é aceito por pessoas que não gostam de mel. É um sabor desajustado da família do mel. Tem um aroma intenso. É utilizado no tratamento de doenças cardiovasculares, aterosclerose, doenças hepáticas (tem efeito desintoxicante), bem como anemia e deficiência de ferro.
Mel de limão
Cheira a que o nome sugere a rainha do néctar – tília. Possui um sabor doce característico, por vezes bastante picante, transformando-se num ligeiro amargor. Alivia a tensão e age como a melatonina.
Mel de acácia
Geralmente consiste em açúcares simples, razão pela qual fornece energia ao nosso corpo muito rapidamente. Perfeito como lanche durante treinos intensos.
Mel de colza
Uma quantidade significativa de glicose causa a sua cristalização poucos dias após a colheita do mel. Perfeito para a primeira limonada fria de primavera, bem como para café ou chá. O mel de colza ajuda na luta contra a estomatite e nas doenças cardiovasculares.
Mel da floresta
Possui fortes propriedades fortalecedoras e regeneradoras do corpo em estados de exaustão física e mental. Também recomendado em doenças do coração e do aparelho circulatório e no tratamento de distúrbios digestivos.
Mel de urze
Encontramos uma quantidade considerável de aminoácidos livres nele. Continha sacarose e muitas proteínas – para o mel.
O mel de urze ajuda na luta contra as doenças dos olhos e da pele. Usado há muito tempo por Cleópatra como um complemento aos os seus famosos banhos.
Mel de girassol
Doce, delicado, em vários tons de amarelo. Cristaliza rapidamente – assume a forma de pequenos grânulos de mel.
Ele reduz a tensão arterial, equilibra a deficiência de potássio e alivia a inflamação do trato respiratório. É um componente de muitas máscaras – suaviza, ilumina e dá uma injeção hidratante poderosa.
Mel de Goldenrod
Goldenrod é uma planta amarela que cresce nos prados. Embora amplamente considerada uma erva daninha pelos agricultores, é uma das plantas melíferas muito produtivas.
O mel Goldenrod frequentemente cristaliza até a consistência de um creme e, dessa forma, é fácil de espalhar no pão. Embora não seja muito popular e raramente seja encontrado nas prateleiras dos supermercados, vale a pena conhecer o seu sabor incomum.
Mel de laranja
É caracterizada por um aroma único de flores de laranjeira e um sabor delicado. Pode ser introduzido como ingrediente na preparação de uma sobremesa. Alivia perfeitamente as dores de estômago causadas pelo stress, tem um efeito calmante e ajuda a adormecer.
Mel de lavanda
Obtido a partir do néctar da flor de lavanda. É caracterizado por um aroma e sabor muito agradáveis. Ele contém uma grande quantidade de óleos essenciais e, portanto, tem um forte efeito anti-séptico. Também é valorizado pelo o seu efeito calmante.