A concha em torno do leite não é mentira: o cálcio é o alicerce do osso. O consumo deste elemento é mais importante até os vinte anos; no entanto, também é importante durante a gravidez. Você deve manter os níveis recomendados de cálcio de forma consistente ao longo da sua vida.
Esta é uma das coisas mais importantes a fazer quando se trata da saúde óssea. E vale a pena prestar atenção especial à medida que você se aproxima dos 50 anos, pois as mulheres perdem 2% da sua densidade óssea anualmente por oito a dez anos durante a menopausa.
A fonte mais óbvia de cálcio é o leite de vaca mencionado anteriormente e outras formas de laticínios. Se é vegano, pode obter cálcio suficiente sem produtos de origem animal, mas isso requer planeamento, realmente depende da pessoa e pode exigir suplementação.
Para este propósito, tofu rico em cálcio, brócolos, couve, repolho, couve chinesa e até mesmo certas frutas (por exemplo, laranjas e figos) são recomendados como transportadores de cálcio vegetal.