O gengibre tem muitas propriedades promotoras de saúde que tornam uma boa ideia adicioná-lo à sua dieta. Tem um forte efeito anti-inflamatório, protegendo assim o organismo contra o desenvolvimento de várias doenças e doenças graves.
O gengibre também possui propriedades antivirais, antibacterianas e antifúngicas, apoiando assim o funcionamento do sistema imunológico. Também é conhecido por a sua capacidade de ajudar com pequenos problemas gastrointestinais.
Como incluir o gengibre na sua dieta?
1. Beba chá de gengibre
Uma das maneiras mais fáceis de incluir mais gengibre na sua dieta é beber chá de gengibre. A pessoa pode fazer chá de gengibre usando um saquinho de chá pré-fabricado ou embebendo raiz de gengibre fresca em água quente.
Para fazer o chá de gengibre, coloque cerca de uma colher de chá de gengibre em pó em uma xícara de chá. Em seguida, despeje água fervente sobre tudo.
Deixe o chá por cerca de 10 a 15 minutos e depois coe-o por uma peneira. A pessoa pode beber de três a quatro xícaras de chá de gengibre por dia.
2. Tempere a sua comida com gengibre
Você também pode comer gengibre como tempero. É bastante intenso, então não exagere. Como usar gengibre em receitas? Tente adicionar 1 a 2 colheres de chá de gengibre moído nos seus pratos fritos, sopa ou curry.
Ao assar, adicione cerca de colher de chá de gengibre seco à massa de cupcake ou biscoito. Se gosta do sabor do gengibre cru, pode colocar cerca de uma colher de chá de gengibre fresco moído em sua salada ou sopa. Existem muitas possibilidades, vale a pena tentar.
3. Faça gengibre cristalizado
Se gosta do sabor do gengibre, mas prefere doce, tente fazer o seu próprio gengibre cristalizado. O processo não é difícil, mas é um pouco demorado. Como fazer isso? Descasque e corte aproximadamente 1 xícara de raiz de gengibre fresca.
Lembre-se que peças maiores demoram mais para secar. Em seguida, misture 1 ½ xícara de água e 1 ½ xícara de açúcar em uma panela pequena e leve a mistura para ferver.
Adicione o gengibre à panela e cozinhe por 20 minutos. Em seguida, retire o gengibre com uma escumadeira e deixe secar durante a noite. Armazene em um recipiente hermético por até três meses.
4. Tome suplementos de gengibre
O gengibre também está disponível como suplemento em cápsulas. Pode ser usado para vários sintomas e doenças, por exemplo, estômago.
Se a pessoa se sentir doente, tomar 1 g de gengibre por dia pode ajudá-lo a se sentir melhor. O mesmo vale para a náusea gestacional: o gengibre pode ajudar a aliviá-la.
Os médicos às vezes recomendam gengibre para dores nas articulações causadas por inflamação. Lembre-se, converse com o seu médico antes de tomar qualquer suplemento de ervas.