Nutritivo, cheio de antioxidantes, aliado na tarefa sempre complicada de queimar gordura, saudável para o fígado e até um escudo para alguns tipos de cancro.
1. Não beba café depois das 16h
Essa dose de energia instantânea que o café nos dá é uma das principais razões pelas quais ele tem tantos fãs.
Mas esta vantagem pode-se tornar um problema se bebermos café à tarde, pois pode interferir nas horas de sono. E ninguém gosta de um descanso inquieto.
Portanto, dizer “não” ao café a partir das 16h e substituí-lo por descafeinado ou uma xícara de chá é uma excelente opção para colocar em prática.
2. Seja moderado com o açúcar
Quase não há como defender o açúcar, considerado por muitos nutricionistas como o monstro mais prejudicial da dieta moderna. A obesidade e a diabetes são apenas duas das doenças que podem resultar da alta quantidade de frutose presente no açúcar.
É sempre preferível beber café completamente livre deste ingrediente. No entanto, se for necessária alguma doçura no copo, é melhor optar pela estévia.
3. Escolha marcas de qualidade, de preferência ecológicas
A qualidade do produto depende muito do método com o qual foi plantado e processado. Às vezes, os pesticidas são amplamente utilizados nas plantações de café, bem como herbicidas e outras toxinas que nunca foram destinadas ao consumo humano.
Por isso, é sempre aconselhável consumir o máximo de café orgânico possível.
4. Não use adoçantes artificiais
Considerando o que já estabelecemos sobre o uso nocivo do açúcar, é comum que muitos bebedores de café escolham o caminho dos adoçantes artificiais que pensam que é mais saudável.
A verdade é que, embora estejam livres de calorias, podem ter muitos efeitos negativos na saúde. E é melhor mantê-los o mais longe possível da xícara de café.
5. Adicione canela ao café
Em primeiro lugar, o café é absolutamente delicioso com uma pitada de canela. De fato, o cappuccino italiano baseia o seu sabor neste tempero. Além disso, a canela pode diminuir os níveis de glicose, colesterol e triglicerídeos em diabéticos.
6. Adicione cacau
Como a canela, o cacau oferece uma ótima variante para dar sabor ao café. E contém muitos antioxidantes, associados à possibilidade de diminuir o risco de problemas cardíacos. Obviamente, o lado saudável duplica se o cacau orgânico for usado.
7. Prepare café usando filtro de papel
Essa pequena barreira de papel ao preparar o café pode-nos salvar de um efeito colateral que não é totalmente simpático: a presença na bebida de diterpenos, substâncias que podem elevar o nível de colesterol no sangue.