Farmacêutica Maria Luisa Matheus decidiu consultar as nossas perguntas frequentes na nossa conta do Instagram: como combinar suplementos dietéticos com alimentos para dar os melhores resultados? Aqui está o que ela respondeu.
Vitamina D
É um composto que ama gordura, assim como a vitamina A, a vitamina E e a vitamina K, bem como os ácidos gordos ómega-3. Portanto, é melhor tomá-lo com gorduras. Por exemplo, com azeite, abacate, leite de coco, nozes, carne, peixe. A vitamina D também deve ser tomada com outros suplementos: ácidos ómega-3 e magnésio.
Magnésio
O magnésio é melhor tomado na hora de dormir, pois ajuda a relaxar. O elemento é bem absorvido na forma de citrato de magnésio. Porém, é melhor não combiná-lo com o ferro, pois interfere na sua absorção.
Ferro
É melhor tomá-lo com o estômago vazio, mas não numa situação em que tenha efeitos colaterais por causa deles: dor de estômago ou náuseas. Em seguida, pode ser feito após uma refeição. O ferro é combinado com a lactoferrina, o que aumenta a sua absorção.
Vitaminas B
É melhor tomá-las durante a primeira parte do dia, pois elas o estimulam a agir. Elas atuam como intermediárias na produção de substâncias energéticas, incluindo coenzima Q10.
Selénio
O selénio é suplementado principalmente por pessoas com doença de Hashimoto. No entanto, deve-se lembrar de manter um intervalo de 2 horas entre a ingestão da hormona tireoidiana com o estômago vazio e a dose de selénio. Vale a pena tomar selénio junto com vitamina E. Como Zosia Winczewska acrescenta: Embora não haja uma posição clara – eu defendo a ingestão de selénio e zinco em outras horas do dia.
Curcumina
É um composto hidrofóbico, o que significa que não gosta de água. Por isso, vale a pena combiná-lo com gorduras e piperina. Se a curcumina for ingerida em micelas, ela não precisará dessas combinações e poderá ser ingerida separadamente.