A dieta de outono requer algumas mudanças. Em primeiro lugar, deve ser abundante em produtos com efeitos comprovados de fortalecimento da imunidade do organismo. É graças a eles que evitaremos infecções sazonais ou aliviaremos o seu curso. Além disso, vale a pena garantir o fornecimento de antioxidantes naturais ao organismo, além de fibras alimentares, o que nos permitirá evitar lanches.
Mudança de dieta no outono – por que vale a pena?
O nosso corpo foi programado de maneira específica pela natureza. Depois da abundância de vários alimentos no verão, no outono mudamos para o modo de armazenamento de calorias, o que nos torna mais ávidos por buscar pratos gordurosos, de difícil digestão e pouco saudáveis.
Para evitar o ganho de peso do outono, vale a pena escolher uma dieta saudável, que inclua os nossos superalimentos nativos. Graças a isso, vamos nutrir o corpo, fortalecer a ação das defesas naturais, bem como melhorar o humor e o bem-estar geral. Mudar a sua dieta no outono só traz benefícios e, embora pareça difícil, na verdade não é.
Como fazer uma dieta do outono?
No outono, devemos cuidar especialmente da nossa saúde. Infecções virais e bacterianas, bem como o enfraquecimento do organismo causado por mudanças de temperatura e menos luz solar atingindo a superfície da Terra são uma ameaça séria. Ao compor a dieta de outono, devemos lembrar-nos das nossas necessidades individuais, que são determinadas por:
- era,
- sexo,
- estado fisiológico,
- estilo de vida.
Não precisamos seguir uma dieta padrão, se o nosso corpo não o exigir. É importante incluir no cardápio diário produtos que garantam uma longa sensação de saciedade e forneçam vitaminas e minerais importantes.
5 ingredientes importantes da dieta de outono
Os pratos comidos no outono devem fornecer a quantidade ideal de proteínas, carboidratos e gorduras saudáveis, além de quentes, que ajudarão a fortalecer o corpo e fornecerão proteção adicional contra gripes.
Vale lembrar que a chave para a saúde também é uma alimentação regular e um estilo de vida ativo. Ao combinar uma dieta bem composta com atividade e cuidar da saúde de maneira abrangente, podemos evitar o declínio da forma no outono.
1. Vegetais de outono
Os vegetais de outono são um tesouro de vitaminas e minerais. Vale a pena incluir vegetais de raiz, vegetais com folhas e silagem na dieta diária, que têm um efeito muito positivo na nossa saúde, fornecendo probióticos naturais ao corpo. A dieta de outono deve incluir:
- cenouras,
- raiz de salsa,
- raiz de aipo e aipo,
- alface romana,
- couve,
- espinafre,
- brócolos,
- cebolas,
- alho,
- chucrute,
- pepinos em conserva.
Os vegetais devem constituir a base de uma dieta saudável.
2. Frutas de outono
Ameixas, peras, maçãs, uvas, chokeberry, marmelo e outras frutas que amadurecem no outono são outra fonte de vitaminas, minerais e antioxidantes naturais valiosos. Podemos comê-los crus e preparar conservas saudáveis. Em particular, vale a pena preparar xaropes e sumos de marmelo e chokeberry, pois essas frutas contêm muita vitamina C.
3. Grumos e outros produtos de grãos inteiros
Grãos e outros produtos de cereais integrais, como aveia da montanha, são ingredientes ideais para a dieta de outono. Acrescentam energia, proporcionam saciedade duradoura e são componentes obrigatórios de um menu saudável. A aveia e o painço são ideais para o pequeno almoço, pois aquecem o corpo e protegem contra infecções.
4. Sementes de leguminosas
As vagens são um excelente substituto da carne que não deve ser comida em excesso. Feijão, ervilha, grão de bico e lentilha são bases perfeitas para aquecer sopas e ensopados. Em combinação com ervas e especiarias aromáticas, podemos preparar muitos pratos saborosos.
5. Peixes do mar e de água doce
O peixe é uma fonte de ácidos gordos essenciais que nutrem o cérebro e apoiam o funcionamento do sistema imunológico. Vale a pena substituir carnes gordurosas e frios por eles.