Nas nossas células, há uma série de processos bioquímicos que nos mantêm em constante equilíbrio chamado metabolismo. Mas, para isso, devemos nos alimentar de maneira saudável com alimentos naturais, diz a especialista em nutrição ortomolecular, Rafaela Monteiro Soares.
Esses processos físicos e químicos convertem nutrientes em energia ou os utilizam para realizar fases como respiração, circulação sanguínea, regulação do termostato, digestão, disposição de resíduos e unificação do cérebro e dos nervos.
O especialista fornece as seguintes recomendações alimentares que nos ajudam a manter um bom metabolismo:
TOMATES
O tomate tem a L-carnitina como um dos seus principais componentes, uma molécula que “come gordura”. Além disso, essa amina sintetizada no fígado, rins e cérebro e fornece fibra suficiente ao corpo humano para acalmar a ansiedade e a fome.
PIMENTA
A pimenta contém capsaicina (um composto também usado como analgésico e antioxidante), que aumenta a temperatura do corpo e, com isso, podemos reduzir a quantidade de gordura prejudicial que existe entre os nossos órgãos internos. Este composto dá uma sensação picante a alguns elementos, principalmente pimentões e rocotos.
LENTILHAS
As lentilhas fornecem ferro, o que ajuda na combustão de gorduras nocivas. Elas também são de baixos colesterol e calorias, mas com um efeito saciante que ajuda quem quer perder peso.
NOZES
Este tipo de nozes fornece-nos os ácidos gordos necessários para reduzir a quantidade de glicose no sangue. Devido ao seu conteúdo de boas gorduras e fibras, são alimentos que previnem doenças crónicas, além de manter o peso ideal.
ESPINAFRE
Esses vegetais verdes fornecem-nos ferro necessário para manter o nosso corpo energizado. O espinafre tem vitaminas e minerais que beneficiam a formação de DNA e glóbulos vermelhos.