Já sabemos que o chocolate tem boas propriedades de saúde também ouvimos dizer que coisas doces podem conter uma certa quantidade de cafeína. Então, reduzimos as nossas chances de uma boa noite de sono comendo chocolate antes de irmos para a cama?
Chocolate e cafeína
O chocolate realmente tem cafeína suficiente para nos privar do desejo de dormir? Resposta simples: provavelmente não. Mas a resposta mais complexa é sim, o chocolate contém cafeína em quantidades variadas, mas não pode culpá-lo por os seus maus hábitos de sono.
A quantidade média de cafeína consumida por dia por um indivíduo é de aproximadamente 300 miligramas. A maior parte da cafeína vem de café, refrigerantes e chá, e menos de 2,3 miligramas por dia é atribuído à alimentação.
A porção média de chocolate contém aproximadamente a mesma quantidade de cafeína que uma xícara de café descafeinado.
Não fique muito confiante antes de ir para a cama depois do chocolate. Alguns de nós podem ser mais sensíveis que outros (especialmente aqueles que não tomam café, refrigerantes ou chá regularmente) e experimentam um estado de alerta quase insano depois de consumi-lo.
Não só cafeína
Além disso, pode haver outro culpado no chocolate que dificulta o sono: as novas pesquisas apontam para a teobromina, um composto também derivado de grãos de cacau que tem efeitos fisiológicos semelhantes à cafeína, mas na verdade é mais chocolate do que cafeína (a pesquisa ainda é limitada nessa área, mas é justo dizer que baixas quantidades de cafeína no chocolate não são a única causa de noites agitadas.)
Se quiser um sono tranquilo, pule completamente o chocolate quando o sol se põe. E é ainda melhor se tentar parar de comer chocolate antes das 15h, pois o chocolate pode permanecer no seu corpo por até seis horas.