O chá Pu-erh, também conhecido no oeste como chá vermelho, é um tipo de chá vermelho da China que foi fermentado. É frequentemente apreciado após uma refeição e tem um aroma terroso que tende a se concentrar se armazenado por um longo tempo. Alguns estudos em animais mostraram que o chá vermelho pode diminuir os níveis de açúcar no sangue e de triglicerídeos.
Além disso, outros estudos em animais e pessoas mostraram que o chá pu-erh também pode ajudar a perder peso. O chá vermelho tem a propriedade de acelerar o metabolismo, ajudando na queima de gordura.
Num estudo, 70 homens receberam uma cápsula de extrato de chá pu-erh ou de um placebo. Após três meses, aqueles que beberam a cápsula do chá pu-erh perderam aproximadamente 1 kg a mais que o grupo placebo.
Outro estudo em ratos teve resultados semelhantes, mostrando que o extrato de chá pu-erh teve um efeito anti-obesidade e ajudou a mitigar o ganho de peso.
As pesquisas atuais são limitadas apenas ao uso do extrato de chá pu-erh, portanto são necessárias mais pesquisas para verificar se os mesmos efeitos se aplicam ao chá como bebida.
Resumo: Estudos em pessoas e animais mostram que o extrato de chá vermelho pode ajudar a melhorar a perda de peso enquanto diminui os níveis de açúcar e de triglicerídeos no sangue.