Se sofre de tensão alta, pode tentar tornar o sumo de mirtilo na sua dieta regular. Num estudo realizado na Universidade de Helsinque, o sumo realmente diminuiu a tensão sanguínea de ratos hipertensos em laboratório.
Antes de tudo, já se sabia que ao consumir frutas ricas em micronutrientes conhecidos como polifenóis, as pessoas podem reduzir o risco de doenças cardiovasculares. Tais bagas incluem não apenas mirtilos, mas também groselhas e framboesas.
Anne Kivimäki, pesquisadora do Helsinque, recentemente começou a alimentar do sumo prensado a frio e diluído de todas essas três frutas – separadamente, não misturadas – a diferentes grupos de ratos que foram geneticamente modificados para ter tensão alta.
Após oito a 10 semanas dessa dieta (na qual o sumo substituiu a água dos animais), observou-se que quanto mais altos os níveis de polifenol de qualquer um dos sumos, melhor eles estavam a melhorar a função dos vasos sanguíneos comprometidos. Somente o sumo de mirtilo também se destacou na prevenção da expressão de genes associados à inflamação da aorta de baixo grau.
Isso resultou nos ratos que consumiram o sumo de mirtilo experimentando mais uma queda na pressão sanguínea do que aqueles que beberam os outros sumos. Acredita-se que também contribuiu para essa queda possa ter sido o efeito do sumo de mirtilo no sistema renina-angiotensina dos animais, que regula a tensão arterial.
“Essas descobertas experimentais precisam de evidências de estudos clínicos comparativos em indivíduos saudáveis com pressão arterial levemente elevada que, a essa altura, receberam orientação nutricional e de estilo de vida, em vez de terapia medicamentosa”, diz Kivimäki. “O sumo de mirtilo não substitui os medicamentos, mas é um bom complemento alimentar”, conclui a pesquisadora.