Por muitos anos, já se acreditava que a água potável favorecia a redução do peso. Hoje, as premissas são confirmadas por numerosos estudos e pesquisas científicas, que revelaram que beber uma certa quantidade de água ajuda a perder peso de maneira notável.
Uma boa maneira de perder peso com facilidade e sem esforço é beber água antes das refeições.
O fato de beber água potável meia hora antes de comer reduz o número de calorias totais que vai ser consumido durante as refeições, principalmente em pessoas adultas.
Num estudo, foi demonstrado que as pessoas que seguem uma dieta hipocalórica e bebem meio litro de água antes das refeições perdem 44% mais peso do que aquelas que não bebem esta quantidade.
Da mesma forma, observou-se que o consumo de água antes das refeições causa um aumento da perda de peso equivalente a 2 quilos durante um período de 12 semanas.
Em outro estudo que comparou a ingestão calórica durante o café da manhã, estes foram os resultados: o grupo que bebeu meio litro de água antes do café da manhã consumiu 13% menos calorias do que o grupo que não consumiu.
No entanto, parece que este efeito é automático que faz uma diminuição das calorias, porém só ocorre em pessoas de meia-idade e mais velhas.