A síndrome do intestino irritável (SII) é uma condição comum que causa dor abdominal. Está associado a evacuações ou alterações na frequência e aparência das fezes. Afeta cerca de 10 a 14% população mundial.
Embora muitas pessoas tenham constipação ou diarreia em algum momento das suas vidas, as pessoas com SII apresentam sintomas pelo menos um dia por semana.
Os motivos não são totalmente conhecidos e podem variar de pessoa para pessoa. A pesquisa sugere que as pessoas com SII geralmente apresentam sensibilidade intestinal aumentada e alterações nas interações entero-cerebrais, motilidade intestinal, atividade imunológica e nas populações bacterianas naturais que compõem o microbioma intestinal.
Além disso, o stress psicológico e social, genética, dieta e drogas podem desempenhar um papel. Cerca de 70-90 por cento as pessoas com IBS acham que certos alimentos ou refeições podem causar sintomas.
A pipoca tem um alto teor de fibras alimentares, fornecendo 1,16 gramas de nutriente em 1 xícara de pipoca (8 gramas). A fibra de pipoca é composta principalmente de hemicelulose, celulose e uma pequena quantidade de lignana – o que significa que a maioria das fibras é insolúvel.
Fibra insolúvel é um tipo de fibra que não é digerida e atrai água para os intestinos, aumentando o volume das fezes e reduzindo o tempo que leva para as fezes passarem pelos intestinos. Acredita-se que um maior consumo de fibra alimentar insolúvel beneficie as pessoas com IBS-C, isto é, o tipo de intestino irritável que é caracterizado pela constipação.
No entanto, estudos em humanos não demonstraram um efeito significativo. Além disso, a fibra insolúvel aumenta a formação de gases, o que pode levar a piores sintomas de flatulência em algumas pessoas.
Portanto, se esses sintomas ocorrerem, é melhor evitar alimentos ricos em fibras insolúveis e incluir fontes de fibras solúveis, como aveia e frutas cítricas. No entanto, se você não tiver problemas com alimentos que contenham muita fibra insolúvel, ainda poderá desfrutar de pipoca.