Os nutricionistas costumavam dizer que o café da manhã é a refeição mais importante do dia. “Para que o café da manhã seja nutritivo e saudável, ele deve ser balanceado com pouca proteína, gordura e fibras”, diz a nutricionista Amanda Balker.
Não sabe por onde começar? Aqui estão algumas dicas úteis sobre os melhores itens de café da manhã para encher o seu estômago e proporcionar um banquete para as suas papilas gustativas.
As melhores proteínas para o café da manhã
- Ovos: Os ovos são uma ótima opção porque são baratos, mas ricos em proteínas e ferro. Eles podem ser preparados de várias maneiras.
- Iogurte vegetal: O iogurte vegetal é geralmente menos processado do que o iogurte lácteo e pode fornecer proteína para smoothies ou muesli.
- Salsicha orgânica de aves: Se é um carnívoro que gosta de se limitar a ingredientes naturais, a salsicha de frango orgânica pode ser uma ótima alternativa com baixo teor de gordura e sódio à carne de porco.
- Manteiga de amendoim: Contanto que não exagere, a manteiga de amendoim pode ser uma maneira saudável de obter uma boa dose de gordura e proteína boas. Verifique a sua composição para que contenham o máximo possível de nozes.
- Seitan: Se é vegetariano ou vegano, esta alternativa à base de carne fornecerá a quantidade necessária de proteína com a sua refeição.
As melhores frutas para o café da manhã
- Bagas: Bagas, como morangos, mirtilos e cerejas, podem ser uma maneira deliciosa de adicionar açúcar natural e doçura ao seu mingau ou omelete.
- Kiwi: Por ser rico em vitamina C, o kiwi é recomendado como medida preventiva para apoiar a imunidade do corpo.
- Bananas: Esta fonte universal e natural de doçura é uma opção de café da manhã muito nutritiva.
- Mamão: Ele contém enzimas que auxiliam o processo digestivo. Além disso, é doce e tem um sabor fantástico.
Os melhores cereais para o café da manhã
- Mingau: A aveia é extremamente saudável, versátil e nutritiva. A aveia pode ser um café da manhã rápido para toda a família.
- Quinoa: Não tenha medo de cozinhar este grão como uma alternativa à farinha de aveia. A pessoa pode adicionar um pouco de canela, xarope e bananas.
- Arroz: Outro elemento não tradicional do café da manhã é o arroz cozido misturado com queijo de baunilha e decorado com frutas.
- Amaranto: O amaranto é um dos grãos mais saudáveis. A sua textura é mais doce do que a aveia, mas ainda contém fibras para ajudar na digestão.