Mesmo se pensa que está a fazer uma dieta equilibrada e saudável, a sua ementa ainda pode não ter alimentos suficientes que dependam de um sono profundo e bem-estar. Verifique-se na lista que preparamos.
PEIXE E VEGETAIS
Peixes gordurosos (atum, salmão, anchovas, cavala) e óleos vegetais (azeitona, girassol, linhaça, nozes) são ricos em ácidos gordos ómega-3 essenciais.
O corpo não produz esse grupo de ácidos por ele próprio, então precisa levá-los com alimentos. Afinal, o ómega-3 ativa a produção de melatonina – uma hormona que regula o sono e os nossos ritmos cronobiológicos.
Portanto, se não consegue acordar de manhã e dormir normalmente à noite, provavelmente vale a pena organizar um dia de peixe com mais frequência.
O conselho de Ranner Fiolo: “Tempere a salada com uma mistura de azeite, linhaça, girassol e óleo de semente de uva.”
CASTANHA-DO-BRASIL
O que tomate, cevada, farelo, frutos do mar, cogumelos, brócolos e castanha-do-Brasil têm em comum? Todos eles são ricos em selénio, um importante oligoelemento para a prevenção do stress e certos tipos de cancro. Além disso, a deficiência de selénio aumenta o risco de depressão e agressão.
O selénio é vendido na forma de aditivos biológicos, mas esse oligoelemento é muito melhor absorvido pelos alimentos. Campeão no conteúdo de selénio – castanha-do-Brasil. Não é barato, mas uma porção satisfaz a necessidade diária de selénio.
Dica de Ranner Fiolo: “Mantenha um saco de castanha do Brasil sem sal em uma gaveta na sua mesa para fazer um lanche saudável ao meio-dia”.
SEMENTES DE GIRASSOL E CHOCOLATE
Chocolate amargo (pelo menos 70% de cacau), sementes (sementes de girassol e gergelim) e amêndoas são ricas em magnésio. Todos sabem como é benéfico para o corpo. É obrigatório para mulheres grávidas.
O magnésio é necessário para ossos e dentes fortes, estimula a memória e ajuda a combater o stress. O magnésio está envolvido na regulação da transmissão dos impulsos nervosos e a sua deficiência leva ao aumento da excitabilidade. É por isso que, com a falta de magnésio, a capacidade do corpo de responder adequadamente a fatores negativos diminui.
O conselho de Ranner Fiolo: “Mesmo se seguir uma dieta rigorosa, não se prenda ao chocolate preto.”
PRODUTOS RICOS EM AMINOÁCIDOS
Os aminoácidos são chamados de material de construção da vida. Eles participam de muitas reações químicas no corpo e na transmissão de informações através das fibras nervosas, aumentam o desempenho mental e limpam os radicais livres e as toxinas.
O aminoácido triptofano é responsável pelo funcionamento ideal do cérebro e pela manutenção de um estado mental normal. O triptofano faz parte de alguns antidepressivos e suplementos alimentares para melhorar o humor, pois afeta diretamente a produção de serotonina, a chamada hormona da felicidade.
Pode encontrar esse aminoácido no bacalhau, salsa, sementes de abóbora, aveia, queijos (especialmente muito parmesão e gruyère) e soja. Os outros dois aminoácidos que são importantes para o nosso estado psicológico são tirosina e fenilalanina. Eles são encontrados em amêndoas, abacates, bananas, sementes de abóbora, laticínios, aspargos, cenouras e espinafres.
Conselho de Ranner Fiolo: “Para combater o mau humor, recomendo que comece o dia com um café da manhã feliz: ovos mexidos com espinafre e parmesão ou aveia com nozes, chá verde com uma fatia de chocolate preto e banana.”