Algumas vitaminas se dissolvem na água e outras apenas nas gorduras. Essa é uma diferença importante que determina não só a absorção dessas vitaminas, mas também o seu armazenamento ou excreção do corpo. Quais vitaminas são solúveis em gordura e o que precisa saber sobre elas?
Qual é o papel das vitaminas?
As vitaminas desempenham um papel importante para garantir o funcionamento adequado de todo o corpo. Eles não atendem à demanda de energia, mas colaboram com os processos que ocorrem na operação de sistemas individuais, incluindo nervoso, cardiovascular ou imune.
Funções no corpo
As vitaminas (incluindo A ou D) ajudam a regular o metabolismo do cálcio, ajudam o trabalho do coração e os processos de coagulação do sangue e fortalecem o sistema imunológico, protegendo-o contra fatores prejudiciais e radicais livres.
Para que o corpo funcione adequadamente, os níveis de vitamina devem ser normalizados. Tanto a sua deficiência quanto o seu excesso podem ser prejudiciais.
Uma dieta pobre em vitaminas e nutrientes leva rapidamente à fraqueza do corpo, tonturas e deterioração do estado mental. Também pode piorar significativamente o seu bem-estar e causar problemas de saúde.
Vitaminas lipossolúveis
Apenas 4 vitaminas se dissolvem nas gorduras. Elas são armazenados no corpo e, mais especificamente, no tecido adiposo, para que o corpo não os perca muito rapidamente. O que são essas vitaminas e o que precisa saber sobre elas?
Vitamina A
A vitamina A é responsável pelo bom funcionamento da visão, do sistema imunológico, bem como do estado da pele, cabelos e unhas. Além disso, ela ajuda o trabalho do sistema reprodutivo, participando de muitos processos que nele ocorrem, incluindo o desenvolvimento celular.
Vitamina D
A vitamina D é chamada de vitamina do sol. Responsável pelo bom funcionamento do sistema imunológico, densidade óssea e condição dos dentes. Além disso, regula o equilíbrio do cálcio e do fósforo no corpo. Não somos capazes de fornecer a dose certa dessa vitamina pelo sol, então ela deve ser suplementada.
Vitamina E
A vitamina E é outra vitamina solúvel em gordura. É chamada de vitamina da juventude porque tem um efeito desintoxicante e antioxidante. Combate os radicais livres, ajuda o estado da pele e do cabelo.
Vitamina K
A vitamina K é responsável pelos processos de coagulação do sangue. Junto com a vitamina D, ele determina o metabolismo do cálcio adequado. Sua deficiência pode levar a doenças do sistema cardiovascular.