A maioria das propriedades saudáveis do iogurte deve-se ao seu conteúdo probiótico, organismos vivos que, quando administrados em quantidades adequadas, proporcionam ou geram efeitos benéficos à saúde do hospedeiro.
Vamos ver com detalhes quais os benefícios do consumo regular de iogurte:
1. Promove a saúde digestiva
Uma das principais características dos probióticos é a capacidade de melhorar múltiplos aspectos relacionados com o sistema digestivo. Graças ao alto teor destas bactérias, a ingestão de iogurte pode ser um tratamento muito eficaz para alguns distúrbios digestivos, pois ajuda a restaurar a flora intestinal:
Diarreia
Muitos estudos confirmaram que os probióticos presentes em produtos lácteos, como iogurte, podem combater diferentes tipos de diarreia, como diarreia aguda, diarreia infecciosa ou diarreia induzida por antibióticos.
Helicobacter pylori
As infecções causadas pela bactéria Helicobacter pylori são as principais responsáveis pelo aparecimento de úlceras peptídicas, gastrite e cancro de estômago.
Segundo especialistas, a ingestão de probióticos de alimentos ou suplementos pode ajudar a reduzir os efeitos causados por esse patógeno e até erradicar a infecção causada por ele.
Doenças inflamatórias intestinais
Doenças como síndrome do intestino irritável ou doença de Chron também podem ter os seus sintomas reduzidos quando os probióticos são introduzidos na dieta, por exemplo, através do consumo de iogurte.
2. Protege e fortalece os seus ossos
O iogurte, como alimento lácteo, é rico em cálcio e fósforo, dois minerais essenciais para o desenvolvimento e manutenção óssea.
Além disso, possui também uma grande quantidade de proteína, que atua em sinergia com o cálcio para melhorar o acúmulo deste último e o metabolismo ósseo.
Da mesma forma, estudos revelaram que os produtos lácteos melhoram a densidade óssea e reduzem o risco de osteoporose e fracturas em idosos.
3. Aumenta as suas defesas
Ao consumir iogurtes naturais e integrais, com a presença de culturas vivas, contribuímos para aumentar as defesas imunológicas.
Segundo vários estudos, certas bactérias Lactobacillus podem ter uma influência marcadamente positiva na formação de anticorpos e na ativação de macrófagos, células responsáveis pela destruição de corpos estranhos localizados no corpo.