Uma despensa bem abastecida ajuda a preparar as refeições rapidamente em caso de emergência. Também ajuda a reduzir o problema de desperdício de alimentos, que está a se tornar cada vez maior no mundo de hoje. O que vale a pena manter em estoque?
Produtos longa vida
1. Arroz e massa
De acordo com o Serviço de Controlo e Segurança Alimentar (FSIS) dos EUA, arroz e massa (macarrão) podem ser armazenados em uma despensa por até dois anos.
2. Açúcar
Açúcar armazenado em local escuro, seco e fresco dificilmente se deteriorará. Para obter a melhor qualidade, use-o dentro de dois anos.
3. Alimentos enlatados com baixo teor de ácido
Carnes enlatadas, feijões, ervilhas, sopas ou outros vegetais podem ser armazenados por até cinco anos. Produtos enlatados de alta acidez, como molho de tomate e frutas, podem ser usados por até 18 meses.
4. Água engarrafada
A água engarrafada comercialmente fechada pode ser armazenada indefinidamente, embora o seu sabor possa ser afetado pelas condições de armazenamento (local, temperatura e exposição à luz solar).
5. Molho de soja
O molho de soja fechado pode ser armazenado na sua despensa por três anos ou mais. Após a abertura, o prazo de validade será significativamente reduzido. O molho de soja pode ser adicionado a sopas, molhos e massas.
6. Feijão seco
Sem dúvida, um dos pratos mais subestimados, o feijão seco – tem uma vida útil de cerca de dois anos. Pode ser uma base para um jantar nutritivo, é extremamente saudável e farto.
7. Óleo de colza
O óleo de colza permanecerá fresco por dois anos em um local fresco e seco. Guarde no frigorífico e vai durar ainda mais.
8. Mel
O mel guardado em local fresco e escuro dura cerca de 2 anos. Mesmo se cristalizar, ainda será seguro para consumo.
9. Sacos de chá
O chá ficará na despensa por até três anos se não for aberto. No entanto, depois de abertas, as caixas podem ter cerca de 18 meses.
10. Sementes de Chia
As sementes de chia ficarão na despensa por cerca de 1 ano. Para um frescor ideal, mantenha-as em um recipiente hermético no frigorífico.